^ Наверх

Куриные окорочка замороженные

Дата выпуска:
Первым делом обязательно понюхайте продукт. Если мясо несвежее, то даже в замороженном виде вы почувствуете неприятный запах. Непременно обратите внимание на внешний вид. Окорочок должен быть ощипан, без внешних дефектов, и без наледи. Кожица не должна отслаиваться. Не забудьте также про жир. У хорошей курятины он бледно-желтого оттенка. А теперь немного об охлажденной курице. Свежие окорочка должны иметь светло-розовый цвет, а кожица на них должна быть тонкой. Надавите на окорочок пальцем, если остается вмятина – мясо несвежее. И последнее, это относится и к замороженной курице, - если голень кажется слишком толстой, по отношению к бедру – курицу явно накачали, такую брать не стоит.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Филе окуня замороженное
Филе рыбы бывает двух видов с мелкими косточками и без них.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка