^ Наверх

Пельмени (из смешанного фарша)

Дата выпуска:
Изучаем этикетку. Срок хранения расскажет о том, есть ли в пельменях консерванты. Пельмени без консервантов могут храниться при температуре минус 18 не больше трех месяцев. Далее читайте внимательно состав: нам нужны пельмени, начинка которых состоит из говядины и свинины. А еще лука, соли и перца. Запомните, в хорошие пельмени не должны добавляться субпродукты. Если в составе вы нашли надпись: «белок растительный», значит, в пельменях есть соя. Честный производитель укажет, сколько такого «растительного белка» в фарше. Теперь заглянем внутрь упаковки. Изучим цвет пельменей. Если они сероватые, а тесто с трещинами - не исключено, что производитель положил муку плохого качества. Если пельмени желтые – это тоже может говорить о низком качестве. Скорее всего, производитель пытался скрыть изъяны с помощью красителей. Хорошие пельмени должны быть белыми. Обратите внимание, как у пельменей сделаны края. Если они совсем тоненькие, с розовыми включениями фарша - не исключено, что при варке пельмени разойдутся. И, наконец, перед тем как положить пельмени в корзину, пачку нужно встряхнуть. Ясный, отчетливый звук говорит о том, что продукт хранили правильно.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Кисломолочный "Тан": все о полезном продукте
Чтобы вычислить экономного производителя – читаем этикетку. В правильном тане молоко стоит на первом месте.  
Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Филе окуня замороженное
Филе рыбы бывает двух видов с мелкими косточками и без них.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка