^ Наверх

Ученые выяснили, что кофе изменяет восприятие вкуса

Дата выпуска:

Ученые из Корнеллского университета выяснили, что кофеин воздействует на вкусовые рецепторы людей, делая напитки и продукты менее сладкими. Правда, такой эффект длится недолго.

Дело в том, что кофеин нарушает работу аденозиновых рецепторов мозга. Аденозин играет роль в стимуляции сна и подавлении бодрости. Блокировка его рецепторов действительно «пробуждает» человека. А еще «уменьшает» сладость продуктов, стимулируя желание потреблять больше сладкого.
 



Комментарии
Новые материалы в рубрике Новости
Когда вода опасна для здоровья
Ученые установили, сколько воды можно пить без последствий 
Новости
В молоке нашли мыло
Выяснилось, какие добавки можно найти в магазинном молоке 
Новости
Другие материалы в рубрике Новости
Сахар и соль больше не вредны
Минсельхоз России предлагает признать эти продукты полезными 
Новости
Россиян научили выбирать школьную форму
Роспотребнадзор опубликовал рекомендации о том, как подготовить ребенка к 1 сентября
Новости
Мед диких пчел вырастет в цене
Цена бортевого меда может увеличиться на треть.
Новости
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка