^ Наверх

Балык сырокопченый свиной

Дата выпуска:
Прежде, чем купить балык, ознакомьтесь с его составом. Если в мясе присутствует растительный белок и многочисленные искусственные ингредиенты, оставьте продукт на прилавке. Продукт из сырья такого высокого качества не нуждается в подобных добавках. Далее рассмотрим срез куска. Согласно госту толщина шпика в балыке не должна превышать 0,5 см, а оболочка должна быть чистой и сухой. И ещё, если на поверхности балыка выступает влага, значит, в продукте слишком много рассола и мало мяса.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка