^ Наверх

Развесные креветки ушли в прошлое

Дата выпуска:

Отныне россияне смогут покупать морепродукты только в заводских упаковках – отпуск товара на развес запрещен. С начала сентября вступил в силу новый техрегламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Запрет родился не на пустом месте. Дело в том, что при продаже креветок и других морепродуктов в россыпь, то есть на развес, они быстро окисляются и портятся. Чтобы этого избежать, продавцы нередко накачивают их так называемой глазурью – «рассолом», который образует вокруг каждой креветки ледяную шубу. В итоге потребитель оказывается обманут, так как фактически покупает фальсификат, да еще и большего веса, то есть частично оплачивает лед. По оценкам экспертов до введения в силу новых правил на российских прилавках было более 10% такой продукции.
Теперь ситуация изменится. Однако вместе с этим могут пострадать продавцы рыбы. Теперь будет весьма затруднительно выдавать замороженную рыбу за охлажденную. Такие уловки будут квалифицированы как фальсификат. В итоге потребитель только выиграет от нововведений и будет есть качественные продукты.



Комментарии
Новые материалы в рубрике Новости
Яблоки омолаживают организм
Ученые выяснили, как этот фрукт действует на здоровье 
Новости
Турецкие помидоры возвращаются
Россия готова снять запрет на ввоз томатов 
Новости
В России оценили качество мяса
С начала года Роспотребнадзор забраковал 43,5 тонны мясной продукции 
Новости
Другие материалы в рубрике Новости
В России не будут продавать и производить порошковый алкоголь
Законопроект об этом одобрила комиссия правительства РФ
Новости
«Левада-центр» выяснил, что тревожит россиян
Большинство опрошенных (61%) считают самой большой проблемой рост цен
Новости
Роспотребнадзор рассказал, как кормить детей
Ведомство рекомендует пятиразовое питание
Новости
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка