^ Наверх

Ужесточились требования к замороженной рыбе

Дата выпуска:

Вступил в силу технический регламент Евразийского экономического союза о безопасности рыбы и рыбной продукции. Отныне на реализуемую рыбу и рыбные продукты накладывают ряд ограничений. Так, замороженная рыба не может иметь объем глазури (ледяной шубы) более 5% от своего веса. Разделанные или очищенные ракообразные (то есть креветки, омары и т.д.) и продукты их переработки ограничены объемом глазури в 7 % от массы продукции. Остальная рыбная продукция ограничена объемом глазури в 8%.
Помимо этого сильно ужесточились требования детскому питанию из рыбы. Согласно документу для изготовления товаров для детей запрещается использование непереработанной пищевой рыбной продукции, подвергнутой повторному замораживанию, а также фосфатов, усилителей вкуса (аромата), бензойной, сорбиновой кислот и их солей, а также комплексных пищевых добавок, в составе которых присутствуют фосфаты, усилители вкуса (аромата), бензойная, сорбиновая кислоты, их соли и эфиры, а также красители.
 



Комментарии
Новые материалы в рубрике Новости
Яблоки омолаживают организм
Ученые выяснили, как этот фрукт действует на здоровье 
Новости
Турецкие помидоры возвращаются
Россия готова снять запрет на ввоз томатов 
Новости
В России оценили качество мяса
С начала года Роспотребнадзор забраковал 43,5 тонны мясной продукции 
Новости
Другие материалы в рубрике Новости
Ученые создали вакцину от ожирения
Пока средство испытали только на крысах 
Новости
Чистящие средства приводят к легочным болезням
В зону риска попадают работники медучреждений и домашние хозяйки 
Новости
В России растет число детей, страдающих ожирением
По данным Эндокринологического научного центра Минздрава, этим недугом страдают 5-8% школьников, при этом аналогичный показатель...
Новости
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка