^ Наверх

Карри спасет от болезни Альцгеймера

Дата выпуска:

В ходе масштабного исследования ученые обнаружили, что от старческого слабоумия, вызванного болезнью Альцгеймера, может спасти регулярное употребление карри.
Все дело в амилоидном белке, который считается основной причиной болезни. В карри же содержится куркумин, благодаря которому амилоидный белок нейтрализуется.
В результате исследований медики пришли к выводу, что на основе карри смогут в недалеком будущем создать действенное лекарство против болезни Альцгеймера.

Справка. Карри (от тамильского kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом. Классическим обязательным компонентом приправы является лист растения карри (Муррайя Кёнига).



Комментарии
Новые материалы в рубрике Новости
Когда вода опасна для здоровья
Ученые установили, сколько воды можно пить без последствий 
Новости
В молоке нашли мыло
Выяснилось, какие добавки можно найти в магазинном молоке 
Новости
Другие материалы в рубрике Новости
В яблочных косточках таится смерть
Ученые выяснили, чем опасны яблоки
Новости
Осторожнее со спиннерами
Роспотребнадзор дал рекомендации родителям по поводу использования популярной игрушки 
Новости
Употребление фруктозы грозит ожирением
Американские ученые выявили опасность заменителя сахара
Новости
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка