^ Наверх

Карри спасет от болезни Альцгеймера

Дата выпуска:

В ходе масштабного исследования ученые обнаружили, что от старческого слабоумия, вызванного болезнью Альцгеймера, может спасти регулярное употребление карри.
Все дело в амилоидном белке, который считается основной причиной болезни. В карри же содержится куркумин, благодаря которому амилоидный белок нейтрализуется.
В результате исследований медики пришли к выводу, что на основе карри смогут в недалеком будущем создать действенное лекарство против болезни Альцгеймера.

Справка. Карри (от тамильского kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом. Классическим обязательным компонентом приправы является лист растения карри (Муррайя Кёнига).



Комментарии
Новые материалы в рубрике Новости
Яблоки омолаживают организм
Ученые выяснили, как этот фрукт действует на здоровье 
Новости
Турецкие помидоры возвращаются
Россия готова снять запрет на ввоз томатов 
Новости
В России оценили качество мяса
С начала года Роспотребнадзор забраковал 43,5 тонны мясной продукции 
Новости
Другие материалы в рубрике Новости
В яблочных косточках таится смерть
Ученые выяснили, чем опасны яблоки
Новости
Осторожнее со спиннерами
Роспотребнадзор дал рекомендации родителям по поводу использования популярной игрушки 
Новости
Употребление фруктозы грозит ожирением
Американские ученые выявили опасность заменителя сахара
Новости
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка