^ Наверх

Фарш смешанный охлажденный (свинина и говядина)

Дата выпуска:
Фарш. Первое, что нужно помнить: серый оттенок фарша и матовая поверхность – основной признак несвежего продукта. Такой, конечно, брать не стоит. О качестве фарша также может сказать сок, который выделяет мясо. Если сок красный и прозрачный – значит перед вами свежий фарш. Темный, густой и мутный сок признак залежалого товара. Срок годности фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Продукт, хранящийся при температуре не выше +6 градусов, имеет самый короткий жизненный срок - всего 12 часов. Фарш, замороженный при температуре -12 градусов, может храниться в течение 30 суток. Ну а дольше всего срок годности у продукта глубокой заморозки. Такой фарш может храниться до 3 месяцев.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Хозяйственное мыло: в чем секрет его эффективности?
Первые бруски, напоминающие современное «хозяйственное» мыло, появились в Европе в средние века. Они назывались «марсельскими»,...
Советы
Золотые правила выбора сливочного масла
В настоящем сливочном масле много жира.  82,5% в "Традиционном", 80% в "Любительском"  и 72,5% "Крестьянском".&nb...
Советы
Крабовые палочки: выбираем новогодний продукт
Крабовые палочки, имитирующие мясо крабов, изначально делали из рыбного фарша, небольшого количества яичного порошка, крахмала и...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка