^ Наверх

Тушка цыпленка замороженная

Дата выпуска:
Выбирая замороженную тушку, обратите внимание на упаковку, она должна быть не повреждённой. Постучите по тушке - звонкий звук будет говорить о качестве продукта. Кроме того внимательно изучите информацию на этикетке. Важно помнить, что срок хранения замороженного цыпленка 12 месяцев при температуре -18 градусов. А в составе в соответствии с ГОСТом не должно быть пищевых добавок. Охлажденная тушка цыпленка, должна быть тщательно ощипана без остатков перьев, а на тушке не должно быть прорывов кожи, темных пятен и кровоподтеков. Если продукт лежит за закрытой витриной и его не удается рассмотреть, ориентируйтесь на размер цыпленка. Молодые и вкусные цыплята обычно весят не больше килограмма, а куры старше одного года около трех, но имейте в виду, что мясо у них достаточно жесткое, его придется долго варить или жарить.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка