Тушка цыпленка замороженная

Дата выпуска:
Выбирая замороженную тушку, обратите внимание на упаковку, она должна быть не повреждённой. Постучите по тушке - звонкий звук будет говорить о качестве продукта. Кроме того внимательно изучите информацию на этикетке. Важно помнить, что срок хранения замороженного цыпленка 12 месяцев при температуре -18 градусов. А в составе в соответствии с ГОСТом не должно быть пищевых добавок. Охлажденная тушка цыпленка, должна быть тщательно ощипана без остатков перьев, а на тушке не должно быть прорывов кожи, темных пятен и кровоподтеков. Если продукт лежит за закрытой витриной и его не удается рассмотреть, ориентируйтесь на размер цыпленка. Молодые и вкусные цыплята обычно весят не больше килограмма, а куры старше одного года около трех, но имейте в виду, что мясо у них достаточно жесткое, его придется долго варить или жарить.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов