Консервы "Говядина тушеная"

Дата выпуска:
Конечно, удобнее всего выбирать говядину тушеную, расфасованную в стеклянные банки – в качестве легко убедиться, рассмотрев содержимое. В продукте, сделанном по ГОСТу, должно быть не меньше 56,5% мяса и жира, остальное - лук, перец черный, лавровый лист и вода. Причем мясные кусочки должны быть не менее 30 г каждый и выглядеть единым большим куском. Видите массу, скорее напоминающую паштет, производителю есть что скрывать. Как правило, в нее добавляют и сою и шкурки, и перемолотые кости, заменяющие мясо. Но чаще в магазинах встречается тушенка в жестяных банках. О ее качестве судим по упаковке. Покрутите банку в руках – если заметили вмятины, от покупки откажитесь. При деформации жестянки нарушается внутреннее покрытие, и различные химические элементы могут перейти в продукт, а это уже чревато отравлением. Еще один совет. Самая вкусная говядина тушеная не та, которая произведена совсем недавно, а та которая, сделана год назад. За это время мясо успевает хорошо пропитаться приправами и настояться. И помните, мясные консервы могут храниться около 4 лет.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
Слишком низкая цена должна вас насторожить.  Средняя стоимость 120 граммовой баночки печени трески высшего сорта около 180...
Советы    2016.12.07
В наше время, когда кефирная закваска доступна каждому, сделать кефир не составляет труда. Ведь из всех молочных продуктов он са...
Советы    2016.12.06
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов