^ Наверх

Консервы "Говядина тушеная"

Дата выпуска:
Конечно, удобнее всего выбирать говядину тушеную, расфасованную в стеклянные банки – в качестве легко убедиться, рассмотрев содержимое. В продукте, сделанном по ГОСТу, должно быть не меньше 56,5% мяса и жира, остальное - лук, перец черный, лавровый лист и вода. Причем мясные кусочки должны быть не менее 30 г каждый и выглядеть единым большим куском. Видите массу, скорее напоминающую паштет, производителю есть что скрывать. Как правило, в нее добавляют и сою и шкурки, и перемолотые кости, заменяющие мясо. Но чаще в магазинах встречается тушенка в жестяных банках. О ее качестве судим по упаковке. Покрутите банку в руках – если заметили вмятины, от покупки откажитесь. При деформации жестянки нарушается внутреннее покрытие, и различные химические элементы могут перейти в продукт, а это уже чревато отравлением. Еще один совет. Самая вкусная говядина тушеная не та, которая произведена совсем недавно, а та которая, сделана год назад. За это время мясо успевает хорошо пропитаться приправами и настояться. И помните, мясные консервы могут храниться около 4 лет.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Соль
Советы
Паштет печёночный
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка