^ Наверх

Консервы "Говядина тушеная"

Дата выпуска:
Конечно, удобнее всего выбирать говядину тушеную, расфасованную в стеклянные банки – в качестве легко убедиться, рассмотрев содержимое. В продукте, сделанном по ГОСТу, должно быть не меньше 56,5% мяса и жира, остальное - лук, перец черный, лавровый лист и вода. Причем мясные кусочки должны быть не менее 30 г каждый и выглядеть единым большим куском. Видите массу, скорее напоминающую паштет, производителю есть что скрывать. Как правило, в нее добавляют и сою и шкурки, и перемолотые кости, заменяющие мясо. Но чаще в магазинах встречается тушенка в жестяных банках. О ее качестве судим по упаковке. Покрутите банку в руках – если заметили вмятины, от покупки откажитесь. При деформации жестянки нарушается внутреннее покрытие, и различные химические элементы могут перейти в продукт, а это уже чревато отравлением. Еще один совет. Самая вкусная говядина тушеная не та, которая произведена совсем недавно, а та которая, сделана год назад. За это время мясо успевает хорошо пропитаться приправами и настояться. И помните, мясные консервы могут храниться около 4 лет.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Все о спагетти: как купить и с чем есть
Все длинные и тонкие макароны мы привыкли называть спагетти. Но по размеру и толщине они могут сильно отличаться. А ведь в завис...
Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Слабосоленая форель: правила покупки
Форель называют рыбой-аристократом – за её благородные цвет, вкус и особую требовательность к месту жительства. В природе эта ры...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Соль
Советы
Паштет печёночный
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка