^ Наверх

Глазированные сырки с вареной сгущенкой

Дата выпуска:
Встречают шоколадный сырок по одежке, то есть, по фантику. Краска с упаковки не должна пачкать руки и стираться. В противном случае – перед вами поделка. Если упаковка повреждена даже совсем немного, откладываем такой сырок в сторону: любое нарушение герметичности может привести к тому, что в сырок попадут болезнетворные бактерии, а в творожной массе они развиваются особенно быстро. Что касается состава, здесь все просто – чем меньше пищевых добавок, тем лучше. Если сырок с наполнителем, в нашем варианте это сгущенное молоко – хорошо, когда указан отдельно и его состав. Хотя закон производителей это делать не обязывает. Что касается глазури, в состав самой вкусной входит какао-масло и какао тёртое, то есть, фактически, сырок заливается шоколадом. Однако многие производители используют синтетические ингредиенты. Отдельное внимание уделите условиям хранения. Творог - продукт скоропортящийся, поэтому хранить глазированные сырки необходимо при температуре не выше четырех градусов тепла. Так что не берите продукт, который хранится просто на полке, только холодильная витрина. И помните, если на упаковке глазированного сырка указано, что срок его годности более 10 суток – в продукт добавлены консерванты.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Колбасный сыр копчёный
Колбасный сыр - один из видов сыра плавленного. Изготавливают это продукт из сычужного сырья, масла и творога, часто с небольшим...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка