Глазированные сырки с вареной сгущенкой

Дата выпуска:
Встречают шоколадный сырок по одежке, то есть, по фантику. Краска с упаковки не должна пачкать руки и стираться. В противном случае – перед вами поделка. Если упаковка повреждена даже совсем немного, откладываем такой сырок в сторону: любое нарушение герметичности может привести к тому, что в сырок попадут болезнетворные бактерии, а в творожной массе они развиваются особенно быстро. Что касается состава, здесь все просто – чем меньше пищевых добавок, тем лучше. Если сырок с наполнителем, в нашем варианте это сгущенное молоко – хорошо, когда указан отдельно и его состав. Хотя закон производителей это делать не обязывает. Что касается глазури, в состав самой вкусной входит какао-масло и какао тёртое, то есть, фактически, сырок заливается шоколадом. Однако многие производители используют синтетические ингредиенты. Отдельное внимание уделите условиям хранения. Творог - продукт скоропортящийся, поэтому хранить глазированные сырки необходимо при температуре не выше четырех градусов тепла. Так что не берите продукт, который хранится просто на полке, только холодильная витрина. И помните, если на упаковке глазированного сырка указано, что срок его годности более 10 суток – в продукт добавлены консерванты.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Колбасный сыр копчёный
Колбасный сыр - один из видов сыра плавленного. Изготавливают это продукт из сычужного сырья, масла и творога, часто с небольшим...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка