^ Наверх

Колбаса "Московская" варено-копченая

Дата выпуска:
Колбасу «Московскую» долгожительницей не назовешь. Поэтому, прежде всего, изучите ее сроки годности. При соблюдении условий хранения, эта колбаса проживет 15 суток. Но если продукт упакован в искусственную оболочку, срок хранения увеличивается до 45 дней. А вот более длительные сроки годности расскажут о том, что производитель не пожалел консервантов. Согласно ГОСТу в колбасе «Московская», должно быть 75% говядины высшего сорта и 25% шпика. Поэтому, если видите колбасу, цена, за килограмм которой меньше цены на мясо в 1,5 – 2 раза, брать ее не стоит. Скорее всего, производитель сэкономил на сырье и использовал менее дорогие ингредиенты. Что касается внешнего вида колбасы, то здесь всё просто: батон Московской должен быть чистым, сухим, без серых пятен и повреждений оболочки. А если на ощупь продукт окажется мягким, знайте, производитель поторопился - не досушил колбасу и по цене мяса продает воду. Понюхайте колбасу. Московская, копченая натуральным способом, будет иметь легкий аромат дымка, а вот навязчивый запах говорит о том, что колбасу обработали искусственным жидким дымом.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Масло подсолнечное рафинированное
Визитная карточка продукта – это этикетка.  
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка