Колбаса "Московская" варено-копченая

Дата выпуска:
Колбасу «Московскую» долгожительницей не назовешь. Поэтому, прежде всего, изучите ее сроки годности. При соблюдении условий хранения, эта колбаса проживет 15 суток. Но если продукт упакован в искусственную оболочку, срок хранения увеличивается до 45 дней. А вот более длительные сроки годности расскажут о том, что производитель не пожалел консервантов. Согласно ГОСТу в колбасе «Московская», должно быть 75% говядины высшего сорта и 25% шпика. Поэтому, если видите колбасу, цена, за килограмм которой меньше цены на мясо в 1,5 – 2 раза, брать ее не стоит. Скорее всего, производитель сэкономил на сырье и использовал менее дорогие ингредиенты. Что касается внешнего вида колбасы, то здесь всё просто: батон Московской должен быть чистым, сухим, без серых пятен и повреждений оболочки. А если на ощупь продукт окажется мягким, знайте, производитель поторопился - не досушил колбасу и по цене мяса продает воду. Понюхайте колбасу. Московская, копченая натуральным способом, будет иметь легкий аромат дымка, а вот навязчивый запах говорит о том, что колбасу обработали искусственным жидким дымом.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Как купить хороший окорок?
Варёно-копчёный окорок по классической технологии готовится долго. Только посол занимает десять дней. А ещё – сутки на варку и с...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Масло подсолнечное рафинированное
Визитная карточка продукта – это этикетка.  
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка