Крекеры соленые

Дата выпуска:
Итак, первым делом внимание на внешний вид – темные, подгорелые бочка не лучший показатель – крекеры передержали в печи, а значит, они будут суховаты. После выпекания идеальный крекер имеет светлый цвет с темными пузырьками снизу и сверху. Вид на изломе — слоистый, без следов непромеса. Не стоит покупать печенье, где много ломанных экземпляров. А также много крошки. Это свидетельствует о том, что при изготовлении была нарушена технология производства или вполне может быть, что эти крекеры неаккуратно транспортировали. Теперь о составе - надпись со вкусом лука, еще не означает, что там настоящий лук. Часто его заменяют искусственными ароматизаторами. Если в составе печенья действительно присутствуют добавки – оно будет иметь темные вкрапления. Но более натуральными считаются все-таки крекеры с солью. А вот соды или углеаммонийной соли в составе пугаться не стоит – во время выпечки эти разрыхлители преобразуются и становятся безопасными, к тому же благодаря им печенье получается воздушным и хорошо ломается. У крекеров среди кондитерской продукции – один из самых больших сроков годности – около года. Но естественно, в том случае, если они находятся в полиэтилене и защищены от влаги, поэтому обязательно проверяйте герметичность упаковки.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Визитная карточка продукта – это этикетка.  
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка