^ Наверх

Замороженная тушка утки

Дата выпуска:
Выбрать замороженную утку сложно, тушки плотно упакованы. Если верить экспертам в каждой такой птице есть гормоны. Обратите внимание на пропорции туловища и лапок. Если у утки непропорционально короткие лапки, значит, она выращена на гормонах. Внимательно посмотрите на кристаллики льда, идеально чтобы его вообще не было, но если он есть, он должен быть максимально прозрачным. Если на утке присутствует мутный лед – птицу уже размораживали. Помните, что замороженная утка должна быть твердой как камень, постучите по тушке – глухой и ясный звук вот то, что нужно. На этикетке утки должна быть дата изготовления и срок годности.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Крекеры соленые
Советы
Филе окуня замороженного
Выбор - вот, пожалуй, главное рыночное слово. И рыба на рынке действительно на любой вкус.
Советы
Длиннозерный пропаренный шлифованный рис
Выбирая рис, помните, что этот продукт боится влаги, поэтому обязательно проверьте герметичность упаковки. Переверните пакет, зе...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка