Замороженная тушка утки

Дата выпуска:
Выбрать замороженную утку сложно, тушки плотно упакованы. Если верить экспертам в каждой такой птице есть гормоны. Обратите внимание на пропорции туловища и лапок. Если у утки непропорционально короткие лапки, значит, она выращена на гормонах. Внимательно посмотрите на кристаллики льда, идеально чтобы его вообще не было, но если он есть, он должен быть максимально прозрачным. Если на утке присутствует мутный лед – птицу уже размораживали. Помните, что замороженная утка должна быть твердой как камень, постучите по тушке – глухой и ясный звук вот то, что нужно. На этикетке утки должна быть дата изготовления и срок годности.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов