Икра лососевая зернистая

Дата выпуска:

Жестяные зелено-красные банки похожи одна на одну, но только на первый взгляд.

1. Смотрим маркировку.

  • На железной банке с икрой маркировка должна быть выпуклой, выбитой с внутренней стороны крышки.
  • У подделок цифры продавлены внутрь.

2. Определяем сорт

  • Первый сорт икры – это идеальные икринки одна к одной.
  • Второй сорт - своеобразный микс икры лососёвых рыб, выглядеть она будет менее презентабельно.

3. Проверяем сохраность

  • Если на банке видны повреждения или вздутия, брать такой продукт не стоит. 
  • Осторожно потрясите банку. Если слышно, как икра движется, скорее всего, в банке много раздавленных икринок.
  • У икры в стекле есть весомый плюс - ее можно внимательно рассмотреть.

4. Сомневаемся, брать ли икру в банке

  • Развесная икра портится намного быстрее, чем консервированная.
  • Развесную икру могут подкрасить.
  • У развесной ограниченный срок хранения.

Фото. У икры первого сорта икринки одна к одной.

5. Помним признаки качественного продукта

  • У качественной икры икринки должны быть целыми.
  • Пленки на икринках должны отсутствовать.
  • В составе хорошего продукта (по ГОСТ) кроме икры могут быть только соль, растительное масло, глицерин и не более 2 дополнительных консервантов (например, Е200 и Е211).

Фото. С икрой есть множество рецептов холодных закусок.

Хороших праздников!



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Ритм современной жизни настолько высок, что абсолютно не оставляет человеку времени на полноценный и неторопливый прием пищи. Вм...
Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Выбор - вот, пожалуй, главное рыночное слово. И рыба на рынке действительно на любой вкус.
Советы
Выбирая рис, помните, что этот продукт боится влаги, поэтому обязательно проверьте герметичность упаковки. Переверните пакет, зе...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка