^ Наверх

Икра лососевая зернистая

Дата выпуска:

Жестяные зелено-красные банки похожи одна на одну, но только на первый взгляд.

1. Смотрим маркировку.

  • На железной банке с икрой маркировка должна быть выпуклой, выбитой с внутренней стороны крышки.
  • У подделок цифры продавлены внутрь.

2. Определяем сорт

  • Первый сорт икры – это идеальные икринки одна к одной.
  • Второй сорт - своеобразный микс икры лососёвых рыб, выглядеть она будет менее презентабельно.

3. Проверяем сохраность

  • Если на банке видны повреждения или вздутия, брать такой продукт не стоит. 
  • Осторожно потрясите банку. Если слышно, как икра движется, скорее всего, в банке много раздавленных икринок.
  • У икры в стекле есть весомый плюс - ее можно внимательно рассмотреть.

4. Сомневаемся, брать ли икру в банке

  • Развесная икра портится намного быстрее, чем консервированная.
  • Развесную икру могут подкрасить.
  • У развесной ограниченный срок хранения.

Фото. У икры первого сорта икринки одна к одной.

5. Помним признаки качественного продукта

  • У качественной икры икринки должны быть целыми.
  • Пленки на икринках должны отсутствовать.
  • В составе хорошего продукта (по ГОСТ) кроме икры могут быть только соль, растительное масло, глицерин и не более 2 дополнительных консервантов (например, Е200 и Е211).

Фото. С икрой есть множество рецептов холодных закусок.

Хороших праздников!



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Чем полезна квашеная капуста?
Квашеная капуста – незаменимый продукт в меню. Помимо витаминов и микроэлементов, она богата клетчаткой, которая полезна для пищ...
Советы
Какой утюг прослужит дольше всего?
Все утюги похожи только на первый взгляд. Их главную деталь – подошву, делают из разных материалов. Именно от неё зависит, сколь...
Советы
«Дюшес»: из чего изготавливается напиток детства
Тархун, буратино, крем-сода, дюшес – эти сладкие напитки знакомы многим с детства. Но если раньше в составе газировки были тольк...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Филе окуня замороженного
Выбор - вот, пожалуй, главное рыночное слово. И рыба на рынке действительно на любой вкус.
Советы
Длиннозерный пропаренный шлифованный рис
Выбирая рис, помните, что этот продукт боится влаги, поэтому обязательно проверьте герметичность упаковки. Переверните пакет, зе...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка