Выбираем подарок. Хорошая сковорода с антипригарным покрытием

Дата выпуска:
Вы готовитесь к Новому году и ищете что подарить родственникам или друзьям? Один из лучших вариантов - это посуда, например, сковорода с антипригарным покрытием. К этому вопросу надо подойти со всей серьезностью, потому что прослужить хорошая сковорода может долго и вы не получите жалобы о деформации. А во вторых, она должна подойти к любому типу плиты, которых сейчас великое множество. Как оказалось, выбрать хорошую сковороду очень просто - "Контрольная закупка" дает всего 4 совета, следуя которым вы получите отличный подарок. 

Совет 1. Легкая или тяжелая сковорода.

Первую попавшуюся сковороду с покрытием брать не стоит, потому что, если не слишком повезет, уже через месяц-другой готовки пища начнет приставать ко дну. На что нужно обращать первое внимание? Чем сковорода с антипригарным покрытием тяжелее, тем она тем надежнее. Так что берем в руки сковороды и сравниваем. 

Совет 2. Самое главное при выборе сковороды - проверить дно. 

Обратите особое внимание на дно. Оно должно быть толстым! Антипригарное покрытие на сковороды с толстым дном наносят напылением в несколько слоев. Один слой обеспечивает устойчивость к царапинам, второй - прочность присоединения антипригарного покрытия ко дну, а третий - усиление антипригарных свойств при длительном использовании. Как узнать, толстое напыление на сковороде, или нет? Очень просто! Если на этикетке написано: «допускается использование металлических аксессуаров», - напыление нанесено в несколько слоев. 

На заметку. Если в процессе использования у вас появились царапины - ничего страшного. Если покрытие не протерлось до металла - его можно использовать совершенно безопасно.
Совет 3. Сковорода должна быть ровной, без бугорков и ям. 

Проверьте, чтобы дно внутри сковороды было ровное. Если есть бугры или ямки, значит, производитель нарушил технологию и в этих местах антипригарное покрытие быстро начнет трескаться и откалываться.

Совет 4. Ручка у сковороды лучше всего литая. 

Нужно помнить, что слабое место у сковородки с антипригарным покрытием – обычно ручка. Если ручка крепится изнутри каким-нибудь болтом, вокруг места крепления покрытие, скорее всего, облезет и откроется нижний металлический слой. Лучшие сковороды – литые или со съемной ручкой-прищепкой.

На заметку. Сковороду не рекомендуется нагревать свыше 230-260 градусов, потому что она начнет плавится.

Совет 5. Дешево или дорого

Мы советуем опасаться подозрительно дешевой посуды. При низкой цене сложно гарантировать, что производитель не смешал покрытие с другими компонентами для удешевления стоимости. 



Комментарии
Другие материалы в рубрике Домашнее хозяйство
На вопрос о том, сколько нужно варить яйца, есть совершенно четкий ответ:  все зависит от того, как именно нужно сварить, всмятк...
Домашнее хозяйство    2016.11.21
По статистике, в год семья из трех человек моет около 13 тысяч тарелок! Добавьте сюда еще кастрюли-сковородки, столовые приборы,...
Домашнее хозяйство    2016.11.15
Чтобы весь массив домашней работы в одночасье не обрушился единой плитой,  мы подобрали для Вас несколько хитростей умелой хозяй...
Домашнее хозяйство    2016.11.07
Женщина - это утонченное и нежное создание, которое своей красотой радует мужской взор. Однако когда мужчина уходит на работу, э...
Домашнее хозяйство    2016.10.31
Разнообразие продуктов в современных супермаркетах просто поражает – сегодня мы можем найти для своего рецепта абсолютно любой и...
Домашнее хозяйство    2016.10.26
Работа на кухне, по сути своей, является ремеслом, в котором есть свои секреты. Мы существуем, чтобы раскрыть некоторые их этих...
Домашнее хозяйство    2016.10.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов