Икра лососевая зернистая

Дата выпуска:
В первую очередь обратите внимание на то, где икра хранится в магазине. Если баночка стоит не в холодильнике, такую не берем, скорее всего, она уже испортилась. Запомните, красная икра должна храниться при температуре -4- 6 градусов. И только 6 месяцев. Далее изучите маркировку на банке – она должна быть читаемой, иначе это повод усомниться в качестве продукта. Отличить икру, сделанную на заводе, от браконьерской помогут консерванты, так как браконьеры эти добавки не используют, их применяют исключительно в промышленном производстве. Поэтому Е200 и Е211 в составе, как ни странно, являются гарантией качества. Кстати, в составе вы можете встретить на законных основаниях и глицерин. Именно эта добавка делает икру блестящей и не дает ей высыхать. Но все же лучше покупать икру без глицерина, конечно, если вы не собираетесь ее долго хранить. Икра может быть расфасована как в жестяную банку, так и в стеклянную. Единственное отличие лишь в том, что в стеклянной таре можно рассмотреть все икринки. Выбрав баночку, потрясите ее. Как говорится, икра должна звенеть - в таре не должно быть много воды и в тоже время икра не должна быть сухой. И последнее, это цена. Запомните, как бы это ни было печально, но баночка красной икры не может стоить меньше 150 рублей. В противном случае перед вами либо подделка, либо некачественный продукт.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Грудинка - продукт недешёвый. За килограмм можно заплатить от 380 до 870 рублей. Поэтому купить невкусный кусок особенно обидно....
Советы    2016.12.09
Если вы открыли сыр, и он имеет ярко-белый оттенок, естественно в нём можно заподозрить присутствие немолочных жиров».  Такой...
Советы    2016.12.09
По данным исследований Национальной ассоциации мясопереработчиков, за прошлый год продажи колбасных изделий в среднем по стране...
Советы    2016.12.08
Другие материалы в рубрике Советы
Советы    2012.01.13
Советы    2012.01.16



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов