^ Наверх

Икра лососевая зернистая

Дата выпуска:
В первую очередь обратите внимание на то, где икра хранится в магазине. Если баночка стоит не в холодильнике, такую не берем, скорее всего, она уже испортилась. Запомните, красная икра должна храниться при температуре -4- 6 градусов. И только 6 месяцев. Далее изучите маркировку на банке – она должна быть читаемой, иначе это повод усомниться в качестве продукта. Отличить икру, сделанную на заводе, от браконьерской помогут консерванты, так как браконьеры эти добавки не используют, их применяют исключительно в промышленном производстве. Поэтому Е200 и Е211 в составе, как ни странно, являются гарантией качества. Кстати, в составе вы можете встретить на законных основаниях и глицерин. Именно эта добавка делает икру блестящей и не дает ей высыхать. Но все же лучше покупать икру без глицерина, конечно, если вы не собираетесь ее долго хранить. Икра может быть расфасована как в жестяную банку, так и в стеклянную. Единственное отличие лишь в том, что в стеклянной таре можно рассмотреть все икринки. Выбрав баночку, потрясите ее. Как говорится, икра должна звенеть - в таре не должно быть много воды и в тоже время икра не должна быть сухой. И последнее, это цена. Запомните, как бы это ни было печально, но баночка красной икры не может стоить меньше 150 рублей. В противном случае перед вами либо подделка, либо некачественный продукт.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка