^ Наверх

Творог жирностью 9%

Дата выпуска:
Сначала рассмотрите упаковку. Творог может быть расфасован в пластмассовые ванночки. Продукт в такой таре изолирован от опасных микроорганизмов, поэтому срок хранения творога значительно увеличивается. А вот брикеты в пергаментной или бумажной упаковке хранятся всего от 3 до 5 дней, иначе творог начнет окисляться. Но будьте внимательны: в обоих случаях упаковка не должна быть вздутой. Это говорит о том, что творог уже испортился. Изучите внешний вид. Цвет качественного творога может быть от нежно-белого до кремового оттенка. Если творог желтоватый - это признак несвежего продукта, ну а розоватые оттенки говорят о том, что в твороге уже развиваются бактерии, есть его ни в коем случае нельзя. Также обратите внимание и на консистенцию - она должна быть однородной, без крупных сухих комочков. Условия хранения. Творог обязательно должен располагаться в магазине в холодильных витринах, в которых соблюдается температура от +2 до +6. Кстати, слишком низкая температура творогу противопоказана - она уничтожает полезные микроорганизмы.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Что такое "сырный продукт"?
Про сыр колбасный говорят, что и колбасы там нет, и сыра мало. Но парадокс – кто бы что ни утверждал, спрос в магазинах на колба...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Икра лососевая зернистая
В первую очередь обратите внимание на то, где икра хранится в магазине. Если баночка стоит не в холодильнике, такую не берем, ск...
Советы
Колбаса сырокопчeная  "Салями"
"Салями" в нашей стране делают уже давно, однако ГОСТа на нее в России нет, а значит, нет четкой рецептуры.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка