^ Наверх

Творог жирностью 9%

Дата выпуска:
Сначала рассмотрите упаковку. Творог может быть расфасован в пластмассовые ванночки. Продукт в такой таре изолирован от опасных микроорганизмов, поэтому срок хранения творога значительно увеличивается. А вот брикеты в пергаментной или бумажной упаковке хранятся всего от 3 до 5 дней, иначе творог начнет окисляться. Но будьте внимательны: в обоих случаях упаковка не должна быть вздутой. Это говорит о том, что творог уже испортился. Изучите внешний вид. Цвет качественного творога может быть от нежно-белого до кремового оттенка. Если творог желтоватый - это признак несвежего продукта, ну а розоватые оттенки говорят о том, что в твороге уже развиваются бактерии, есть его ни в коем случае нельзя. Также обратите внимание и на консистенцию - она должна быть однородной, без крупных сухих комочков. Условия хранения. Творог обязательно должен располагаться в магазине в холодильных витринах, в которых соблюдается температура от +2 до +6. Кстати, слишком низкая температура творогу противопоказана - она уничтожает полезные микроорганизмы.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Хозяйственное мыло: в чем секрет его эффективности?
Первые бруски, напоминающие современное «хозяйственное» мыло, появились в Европе в средние века. Они назывались «марсельскими»,...
Советы
Золотые правила выбора сливочного масла
В настоящем сливочном масле много жира.  82,5% в "Традиционном", 80% в "Любительском"  и 72,5% "Крестьянском".&nb...
Советы
Крабовые палочки: выбираем новогодний продукт
Крабовые палочки, имитирующие мясо крабов, изначально делали из рыбного фарша, небольшого количества яичного порошка, крахмала и...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Икра лососевая зернистая
В первую очередь обратите внимание на то, где икра хранится в магазине. Если баночка стоит не в холодильнике, такую не берем, ск...
Советы
Колбаса сырокопчeная  "Салями"
"Салями" в нашей стране делают уже давно, однако ГОСТа на нее в России нет, а значит, нет четкой рецептуры.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка