Молоко пастеризованное отборное

Дата выпуска:
Чтобы отыскать на прилавках свежее и натуральное молоко следуйте следующим правилам. Первое: читайте все надписи на этикетке. Главное, чтобы это было именно молоко, а не молочный напиток. Далее изучаем список ингредиентов. Если в составе увидели цельное молоко – хорошо. Это означает, что молоко натуральное, его просто обработали термически. Правда, гораздо чаще продают смесь цельного молока и восстановленного. Восстановленное производят из сухого молока. В нем полезных веществ немного меньше. Нормализованное молоко. Расшифровка этой надписи заключается в том, что на производство молоко попадает от разных поставщиков, процент жирности у молока разный и чтобы получить стандартную жирность его нормализуют, обезжиривая или наоборот добавляя сливки. Второе правило: никаких добавок, тем более искусственных, в составе молока быть не должно. Третье: молоко очень быстро портится. Поэтому приобретать его можно только в местах, где обеспечивается правильное хранение. Обязательно смотрите на дату изготовления и срок хранения. Чем дольше этот период, тем более «стерильно» молоко, а значит, пользы от него будет меньше. Наименьший срок хранения, как правило, у пастеризованного молока. Четвертое правило - выбор упаковки. Есть стеклянные и пластиковые бутылки, картонные и ПЭт-пакеты. Удобнее всего прозрачные бутылки, в них можно рассмотреть цвет молока, посмотреть есть ли осадок или расслоение. Единственный минус, если пластик некачественный, то он может оставлять в молоке неприятный привкус.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Напитки
О пользе клюквы, пожалуй, каждый из нас знает с детства. Она обладает тонизирующим и жаропонижающим свойствами, помогает поддер...
Напитки    2016.09.13
Ищите на полках сок, которому не больше 5-ти месяцев…
Напитки    2016.08.04
Как отличить настоящий кофе от кофейного напитка…
Напитки    2016.08.01
Выбираем полезный и качественный продукт!
Напитки    2016.07.14
Сначала оцените прозрачность…
Напитки    2016.06.29
В первую очередь изучите состав…
Напитки    2016.06.16



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов