^ Наверх

Сосиски "Венские"

Дата выпуска:
Сосиски "Венские " изготавливаются по техническим условиям, и так как на эти сосиски нет четких стандартов, производители не редко добавляют в продукт растительный белок, глутамат натрия и другие неприятные сюрпризы. Поэтому внимательно читайте состав. На первом месте в нем должно стоять мясо – свинина и говядина, далее молоко, соль, сахар, пряности. Не навредят продукту регулятор кислотности и капелька красителя нитрита натрия. Все остальное – нашему организму пользы не принесет. Рассмотрите сами сосиски. Слишком светлые? Возможно, в них добавили куриное мясо. Блестят и покрываются капельками? Производитель переборщил с влагоудерживающими добавками, например, каррагенаном. Скользкие или морщинистые? Значит, не первой свежести. Срез неестественно красный? Красителей в таком продукте больше чем достаточно. Качественные венские сосиски должны быть упругими, их поверхность ровная и сухая. Цвет от коричневатого до бежевого. И помните, сосиски продукт скоропортящийся: хранить их надо при температуре от 0 до +6°С не более 20 суток.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Золотые правила выбора сливочного масла
В настоящем сливочном масле много жира.  82,5% в "Традиционном", 80% в "Любительском"  и 72,5% "Крестьянском".&nb...
Советы
Крабовые палочки: выбираем новогодний продукт
Крабовые палочки, имитирующие мясо крабов, изначально делали из рыбного фарша, небольшого количества яичного порошка, крахмала и...
Советы
Пармезан: можно ли купить в магазине настоящий?
Parmigiano Reggiano – оригинальное название твёрдого сыра, приготовленного в Италии. Сыры, сделанные по схожей технологии, но в...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Филе окуня замороженное
Покупая филе окуня, первым делом обратите внимание на слой льда.
Советы
Cыр "Маасдам"
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка