Масло подсолнечное рафинированное

Дата выпуска:
На прилавках можно встретить подсолнечное масло на любой вкус и цвет. Если вы думаете о пользе здоровья, выбирать следует, конечно, нерафинированное, то есть неочищенное масло. Ну а если ваша цель – лишь "умаслить" любимое блюдо, не перебивая его запаха – здесь вам подойдет рафинированное. Чаще всего оно встречается с пометкой "дезодорированное". Это значит, что масло максимально очищено от примесей, ароматических веществ и всего того, что может привести к преждевременной порче продукта. Кстати, от витаминов такой продукт тоже абсолютно свободен. И наличие на бутылке надписи "с витамином Е" говорит лишь о том, что производитель искусственно витаминизировал продукт. Слово "вымороженное" на бутылке с подсолнечным маслом говорит о том, что из продукта удалена так называемая воска, которая при низких температурах делает масло мутным. Пометка на бутылке "без холестерина " - и обманом-то назвать нельзя. Действительно, в растительном масле холестерина не может быть по определению, так что эта надпись – обычный рекламный ход тех производителей, которым нечем больше похвастаться. Теперь несколько слов о внешнем виде рафинированного масла. Оно должно быть прозрачным, светло-желтым, без примесей. Бутылка может быть пластиковой или стеклянной. Пластиковая бутылка дешевле, легче и ее невозможно разбить. С другой стороны, при долгом хранении или нагревании пластик может выделять в продукт вредные вещества. Так что выбор за вами.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сосиски "Венские " изготавливаются по техническим условиям, и так как на эти сосиски нет четких стандартов, производители не ред...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка