^ Наверх

Окорочка куриные охлажденные

Дата выпуска:
Куриные окорочка следует внимательно рассмотреть. Кожа на курином окорочке должна быть ровной, однородной, без повреждений, пятен и тем более кровоподтеков. Обратите внимание на срез на суставах ножек – он должен быть чистым и незаветренным. И, конечно, понюхайте куриные окорочка – свежее мясо птицы практически ничем не пахнет. Теперь о правильном хранении. Ни в коем случае не берите неупакованные куриные окорочка, лежащие сверху на прилавке. В лучшем случае они будут сухими и жесткими, в худшем – опасными, в них могут развиться вредные микробы. Охлажденное куриное мясо должно храниться только в специальной витрине-холодильнике при температуре от 0 до + 6 градусов. Если охлажденные куриные окорочка продаются в упаковке, обратите внимание: она должна быть чистой, неповрежденной. Заметили лишнюю влагу? Значит, продукт был разморожен. На упаковке должно быть четко прописана информация о производителе и сроках годности. Охлажденное куриное мясо хранится не более 5 суток.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сосиски "Венские"
Сосиски "Венские " изготавливаются по техническим условиям, и так как на эти сосиски нет четких стандартов, производители не ред...
Советы
Колбаса "Московская" варено-копченая
Выбор колбас сегодня широк, однако их качество существенно отличается. Поэтому, первое, на что обращаем внимание - внешний вид.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка