^ Наверх

Окорочка куриные охлажденные

Дата выпуска:
Куриные окорочка следует внимательно рассмотреть. Кожа на курином окорочке должна быть ровной, однородной, без повреждений, пятен и тем более кровоподтеков. Обратите внимание на срез на суставах ножек – он должен быть чистым и незаветренным. И, конечно, понюхайте куриные окорочка – свежее мясо птицы практически ничем не пахнет. Теперь о правильном хранении. Ни в коем случае не берите неупакованные куриные окорочка, лежащие сверху на прилавке. В лучшем случае они будут сухими и жесткими, в худшем – опасными, в них могут развиться вредные микробы. Охлажденное куриное мясо должно храниться только в специальной витрине-холодильнике при температуре от 0 до + 6 градусов. Если охлажденные куриные окорочка продаются в упаковке, обратите внимание: она должна быть чистой, неповрежденной. Заметили лишнюю влагу? Значит, продукт был разморожен. На упаковке должно быть четко прописана информация о производителе и сроках годности. Охлажденное куриное мясо хранится не более 5 суток.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Слабосоленая форель: правила покупки
Форель называют рыбой-аристократом – за её благородные цвет, вкус и особую требовательность к месту жительства. В природе эта ры...
Советы
Перепелка – птица диетическая
Мясо этой птицы нежнее куриного и считается гипоаллергенным. Но по весу его в разы меньше, а заплатить за него придётся прилично...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сосиски "Венские"
Сосиски "Венские " изготавливаются по техническим условиям, и так как на эти сосиски нет четких стандартов, производители не ред...
Советы
Колбаса "Московская" варено-копченая
Выбор колбас сегодня широк, однако их качество существенно отличается. Поэтому, первое, на что обращаем внимание - внешний вид.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка