Паштет из гусиной печени

Дата выпуска:
В первую очередь внимание на состав. Паштет, о котором идет речь, приготовлен из гусиной печени, а значит, гусиная печень должна идти первой в перечне ингредиентов. Кроме печени и мяса, в составе вы можете обнаружить, к примеру, шкурку. Она выступает в качестве естественного загустителя. Производители уверяют, что шкурки соответствуют всем санитарным нормам. Главное, чтобы в составе их количество не превышало количество основного продукта, то есть печени. Ее, кстати, должно быть не менее 55%. В целях экономии некоторые производители добавляют растительный белок. Не самый лучший вариант, но так как большинство паштетов производятся по ТУ, ничего противозаконного в этом нет. В печеночный паштет высшего сорта добавляют сливочное масло или свиное топленое сало, поэтому он становится нежным и вкусным. А вот в продукт первого сорта кладут костный жир. Откройте паштет. Увиденное должно вас порадовать, ведь готовый продукт должен имеет приятный запах и цвет, нежную, однородную, консистенцию, без крупинок. Что касается срока хранения, то в открытом виде паштет можно хранить в холодильнике не более 5 суток.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин ваших шашлыков?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Колбаса "Докторская" - смотрим на цвет
Цвет поверхности колбасы "Докторской " должен быть ровным, слегка розоватым. Яркие оттенки говорят о чрезмерном количестве краси...
Советы
Горчица столовая
Чтобы горчица вас не огорчила, запомните - этот продукт должен быть сделан исключительно из натуральных компонентов. Идеальный с...
Советы
Масло сливочное "Крестьянское"
В настоящем сливочном масле не должны присутствовать растительные жиры. Качественный продукт изготовлен только из сливок и цельн...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка