Говядина тушеная высшего сорта

Дата выпуска:
Для начала определитесь с названием, если на банке вы видите надпись "Тушеная говядина" - значит, это продукт, в составе которого может присутствовать только мясо и специи, если же вы увидели надпись просто "Тушенка" - перед тем, как купить эту банку внимательно изучите состав. Не удивляйтесь, но мяса в ней может не оказаться вовсе. А вот соя, манка, крахмал в таких продуктах встречается часто. Еще одна важная информация – пищевая ценность продукта. Если тушеная говядин качественная – доля жиров и белков должна составлять 16-17г на 100 граммов продукта. Если же жира больше, а белка меньше, значит, производитель использовал очень жирное мясо и пользы от такого будет меньше. Что бы определить, сколько мяса содержится в банке, ее нужно потрясти. Если вы слышите бульканье воды - плохой признак – мяса в консервах не так много, кроме того качественная тушенка делается в желе и не издает хлюпающих звуков. Обратите внимание на саму баночку – если тара деформирована, верните на полку такой продукт, так как при деформации нарушается внутренне покрытие, и содержащийся в жести металлы проникают в продукт.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов