Курица замороженная

Дата выпуска:
Изучите упаковку не просто внимательно, а придирчиво. Она должна быть цельной, обязательно с этикеткой и c фирменным логотипом изготовителя. Если перед вами обычный полиэтиленовый пакет без опознавательных знаков – где гарантия того, что эту птицу, которая протухла, к примеру, еще весной, не заморозил какой-нибудь горе-предприниматель в своей морозилке. Замороженная курица бывает первого и второго сортов. Согласно ГОСТу, первый сорт - это гарантия того, что на кожице курицы не будет кровоподтеков, гематом, порезов и остатков пера. У продукта второго сорта незначительное количество перьев и порезов допускается. Обратите внимание на форму – если у птицы явно непропорциональные отдельные части тела, например, грудка или ноги слишком увеличены в объеме, возможно птицу излишне накачали жидкостью. Проколы на замороженной курице найти сложно, но при желании все же возможно. Также внимательно посмотрите на жир, он должен быть светло-желтым, такая птица молодая, а значит, ее мясо более нежное. Также внимательно прочитайте название продукта. Если на этикетке значится: "потрошеная тушка с комплектом потрохов и шеей", значит, внутри, обязательно в полимерной пищевой пленке, вы обнаружите печень, сердце, мышечный желудок, а также шею. Если же субпродукты вам не нужны, выбирайте продукт, который называется просто: "потрошеная тушка".

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Для начала определитесь с названием, если на банке вы видите надпись "Тушеная говядина" - значит, это продукт, в составе которог...
Советы
Качественная мойва имеет однородный золотистый цвет и гладкую сухую кожицу - без повреждений и вмятин. Темные пятна свидетельств...
Советы
Жареные семечки – вкусны, но только тогда, когда они качественные. Именно такие сегодня и будем выбирать. Начнем осмотр с внешн...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка