Сыр колбасный копченый

Дата выпуска:
Разглядывая витрину, где лежат колбасные сыры, сразу обращайте внимание на упаковку. Самая экологически чистая - парафиновая. Впрочем, сегодня в качестве пищевой оболочки используют полимерные пленки. Такие оболочки обладают высокой прочностью, что дает гарантию полной сохранности готового продукта. Что касается срока годности, то колбасный сыр в плёнке может храниться до 4 месяцев. Срок годности продукта в парафиновой оболочке - не более 2-х месяцев. Если упаковка колбасного сыра влажная, то хранили его неправильно. Такой продукт вкусом вас не порадует. Если вы заметите, что в центре продукт имеет желтый цвет, а по краям белесый, значит, была нарушена технология производства. А вот темные края свидетельствуют о том, что сыр долго лежит на прилавке, от такого продукта лучше отказаться. Ну и последнее, сыр копчёный, а значит, его должны коптить. Правда, эту процедуру некоторые производители обходят стороной и применяют для копчения жидкий дым. Так вот если на поверхности сыра вы заметите разводы, а запах будет слишком резким, знайте, тут не обошлось без химии.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Жареные семечки подсолнечника - как определить качественные?
Жареные семечки – вкусны, но только тогда, когда они качественные. Именно такие сегодня и будем выбирать. Начнем осмотр с внешн...
Советы
Купаты свиные охлажденные
Традиционно купаты – это продукт исключительно свиной, однако сейчас в составе встречается и говядина, и птица и что хуже – з...
Советы
Курица замороженная
Изучите упаковку не просто внимательно, а придирчиво. Она должна быть цельной, обязательно с этикеткой и c фирменным логотипом...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка