Макаронные изделия "Рожки"

Дата выпуска:
Считается, что лучшие макароны – это те, что приготовлены из твердых сортов пшеницы. От них меньше толстеют, они не развариваются и не слипаются в процессе варки. Опознать их можно по соответствующей надписи на упаковке. Кроме группы А, макарон из муки твердых сортов пшеницы, есть еще группа Б - из муки мягкой стекловидной пшеницы и группа В - из пшеничной хлебопекарной муки. Такая маркировка должна быть нанесена на упаковку. По ГОСТу макаронные изделия должны производиться из воды и муки. Допускается использовать овощи, сухую клейковину, яйца. Оцените внешний вид макарон. Если они имеют шероховатую поверхность, заметны следы непромеса в тесте, белый или неестественно желтый цвет, крошки и мука в пачке – такие макароны вам не нужны. Хорошие "Рожки" должны быть кремовыми, с небольшими черными точками, остатками оболочек злаков. И перед покупкой обязательно проверьте сроки годности. Дело в том, что макароны, изготовленные из воды и муки, могут храниться месяцами, а вот произведенные с добавками, например, с яйцами, хранятся 1-2 месяца. Правда, иногда не добросовестные производители изменяют срок хранения, печатают его на специальной наклейке. Покупать такой продукт не стоит. На качественных макаронах сроки проставляются прямо на пачке.

Комментарии
4
Платонов В
16 авг, 2012
Гена Logos, +1
Гена Logos
16 авг, 2012
neispravimaya, есть нормальное, вот чтобы найти читайте совет! ))
neispravimaya
16 авг, 2012
Платонов В, потому что в нашей стране ничего нормального нет - вот и всё!
Платонов В
15 авг, 2012
Оно всё верно да только ни разу не видал рожки с чёрными точками или остатками злаков
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сыр колбасный копченый
Разглядывая витрину, где лежат колбасные сыры, сразу обращайте внимание на упаковку. Самая экологически чистая - парафиновая...
Советы
Охлажденное филе куриных грудок
На прилавках магазинов куриные грудки представлены в разнообразии – со шкуркой и бес, с косточками и филе.
Советы
"Цыпленок в собственном соку": стекло или жесть?
Выбирать продукт, скрытый от глаз за жестяными стенками банки, нужно особенно внимательно. Во-первых, рассмотрите консервы – зам...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка