Пюре быстрого приготовления

Дата выпуска:
Пюре быстрого приготовления легко найти на полках с крупами. Такой продукт положено хранить в сухом месте, потому что картофельные хлопья боятся повышенной влажности. Обычно такое пюре  выпускается в пластиковых стаканчиках для заваривания или в пакетах. Если вы предпочитаете пюре в стакане, то нужно обратить внимание на дно упаковки. Латинские буквы PS укажут на то, что материал содержит полистирол. В такой таре, вместе с пюре в пищу могут попасть опасные стиролы. Что бы этого избежать, можно пересыпать продукт в обычную тарелку, где и заварить пюре. Что касается пакетов, то, тут все проще. Проверьте целостность упаковки. В ней не должно быть даже малейших разрывов.  Если тара нарушена, то порошок мог отсыреть и в пюре начнут размножаться плесневые грибки и другие опасные микроорганизмы. Выбирайте пюре, где содержится больше картофельных хлопьев и меньше искусственных ароматизаторов, усилителей вкуса, соевых добавок. Так же часто производитель указывает на наличие в пюре витаминов. Как правило, это аскорбиновая кислота. Не верьте! Такой витамин при высоких температурах разрушается. Так, что это всего лишь уловка производителя. О качестве многое расскажет цвет картофельного пюре. Правда, это можно выяснить, только купив продукт в магазине. Дома откройте упаковку и насыпьте немного картофельных хлопьев на тарелку. Неприятный серый цвет свидетельствует о том, что производитель использовал сырье сомнительного качества. Такое пюре лучше не употреблять в пищу и больше не покупать.


Комментарии
2
neispravimaya
04 сен, 2012
а самому приготовить? ))
Платонов В
04 сен, 2012
Очень хороший совет! на мой взгляд, пюре намного полезнее, чем лапша будет!
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов