Рыбные палочки в панировке замороженные

Дата выпуска:
Рыба  - очень полезный продукт, но рыбные палочки - это все-таки фаст-фуд и чтобы извлечь хоть какую-то пользу, нужно правильно их выбирать. Палочки должны быть отдельны одна от другой, они не должны быть смерзшимися в единый блок. Это свидетельствует о том, что они были разморожены. Для этого достаточно потрясти коробку с рыбными палочками и сразу будет всё понятно. Отдавайте предпочтение продукту в картонной упаковке, она дольше сохраняет целостность продукта. Но встречается и мягкая упаковка. Панировка в ней будет осыпаться, а палочки могут легко ломаться. Обратите внимание на состав. Если в нём указана рыба, например - минтай, мука, растительное масло, крахмал, соль, специи, натуральные ароматизоторы, дрожжи -  это прекрасный состав. В составе может быть указан рыбный фарш, а не рыба. В этом случае надо помнить, что в рыбный фарш часто идёт не самое лучшее сырье, он обычно делается из отходов, обрезков рыбного производства. Что касается рыбы, из которой могут быть сделаны рыбные палочки - треска все-таки предпочтительнее,  это донная рыба, очень полезна различными  элементами для организма. Рыба - продукт, содержащий мало углеводов, это белковый продукт. Поэтому, чем меньше углеводов в конечном продукте, тем больше в нем рыбы.  Обратите внимание на то, в каких условиях хранятся рыбные палочки. Они должны храниться при температуре -18 градусов.


Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов