^ Наверх

Рыбные палочки в панировке замороженные

Дата выпуска:
Рыба  - очень полезный продукт, но рыбные палочки - это все-таки фаст-фуд и чтобы извлечь хоть какую-то пользу, нужно правильно их выбирать. Палочки должны быть отдельны одна от другой, они не должны быть смерзшимися в единый блок. Это свидетельствует о том, что они были разморожены. Для этого достаточно потрясти коробку с рыбными палочками и сразу будет всё понятно. Отдавайте предпочтение продукту в картонной упаковке, она дольше сохраняет целостность продукта. Но встречается и мягкая упаковка. Панировка в ней будет осыпаться, а палочки могут легко ломаться. Обратите внимание на состав. Если в нём указана рыба, например - минтай, мука, растительное масло, крахмал, соль, специи, натуральные ароматизоторы, дрожжи -  это прекрасный состав. В составе может быть указан рыбный фарш, а не рыба. В этом случае надо помнить, что в рыбный фарш часто идёт не самое лучшее сырье, он обычно делается из отходов, обрезков рыбного производства. Что касается рыбы, из которой могут быть сделаны рыбные палочки - треска все-таки предпочтительнее,  это донная рыба, очень полезна различными  элементами для организма. Рыба - продукт, содержащий мало углеводов, это белковый продукт. Поэтому, чем меньше углеводов в конечном продукте, тем больше в нем рыбы.  Обратите внимание на то, в каких условиях хранятся рыбные палочки. Они должны храниться при температуре -18 градусов.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Варёно-копчёная свиная шейка
Большинство производителей шейку делают по собственным рецептурам. Изучайте их внимательно.
Советы
Колбаса "Московская" варёно-копчёная
У качественной "Московской" колбасы тёмный срез. И это понятно, в ней много говядины.
Советы
Сладкий перец
Одним из замечательных подарков лета является сладкий перец. Он всем знаком, многими любим и очень интересен.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка