^ Наверх

Томаты маринованные

Дата выпуска:
Маринованными называются томаты, в которых обязательно присутствует уксус, остальные - консервированные. При выборе этого продукта особенно внимательно читайте состав. В идеале все просто - сами томаты, уксус и специи. Желательно, чтобы последних было больше и  обязательно, чтобы это были именно специи, а не их экстракты. Вкус таких томатов будет насыщеннее. Кстати, иногда производители заменяют сахар на синтетические подсластители. Совет, выбирайте томаты с обычным сахаром, все-таки это натуральный продукт.  И уж, конечно, никаких ароматизаторов в составе этих консервов быть не должно - вы же не пользуетесь ими дома, а значит и добросовестные производители должны обходиться без них.  Если состав вас устроил - внимание на внешний вид самих томатов. Размер плодов в банке должен быть примерно одинаковым, еще одинаковым должен быть и их цвет. Причина проста  – помидоры разной зрелости маринуются по-разному. Далее - заливка. Она должна полностью скрывать все томаты, и обращайте внимание, чтобы она была абсолютно прозрачной, без осадка. Осадок может выдать продукт, который уже начал портиться. Также согласно ГОСТу, массовая доля плодов должна составлять не меньше 50% от общей массы продукта. Поэтому если в банке вы увидели  слишком много листьев зелени, большое количество рассола, то производитель явно сэкономил.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Кисломолочный "Тан": все о полезном продукте
Чтобы вычислить экономного производителя – читаем этикетку. В правильном тане молоко стоит на первом месте.  
Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Как стать экспертом по маслу?
Сливочное масло это, наверное, самый простой молочный продукт. В идеале состав сливочного масла - это пастеризованные сливки. 
Советы
Конфеты "Чернослив с миндалем в шоколадной глазури"
Первое на что надо обращать внимание - это условия хранения продукта. Условия хранения конфет 18+-30С.
Советы
Cервелат "Коньячный" варёно-копчёный
Сервелат – колбаса на все случаи жизни. Ее можно съесть за завтраком, а можно поставить на праздничный стол.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка