Цельное сгущённое молоко с сахаром

Дата выпуска:
Начните с этикетки. "Молоко цельное сгущённое с сахаром" - это законное название продукта, который состоит из натуральных компонентов – молока и сахара. Если в составе присутствуют заменители молочного жира, загустители, красители, консерванты – такой продукт может носить разные имена: "Сгущёнка", "Варёнка", "Сгущённое молоко особое" и так далее. Вкусным такое лакомство, конечно, будет, а вот пользы от него не ждите. Не рекомендуется употреблять продукт, в составе которого есть искусственный краситель Е171 – диоксид титана. Он маскирует сероватый цвет некачественного молока или его заменителя. Также в ненатуральном сгущённом молоке вместо сахара используется подсластители, что вредно для организма, особенно детского. Куда лучше старый добрый сахар, который к тому же является отличным консервантом. Специалисты молочной промышленности рекомендуют выбирать сгущённое молоко, произведенное по ГОСТу. Его состав будет минимальным. Но и тут есть риск купить не то, что ожидаешь. Запомните: ГОСТ 2903 78 – это действующий стандарт. Иные цифры около слова ГОСТ – свидетельствуют о том, что этот продукт изготовлен по техническим условиям, где-нибудь на баночке мелким шрифтом обязательно будет указан номер ТУ. Выпускается сгущённое молоко в металлической или пластиковой тарах. Одна привычнее, другая удобнее и легче. Но в любом случае упаковка должна быть герметичной и неповрежденной. Банка не должна быть мятой и иметь следы ржавчины, так как в продукт в таком случае могут попасть опасные элементы, содержащиеся в железе. Ну и наконец, проверьте условия хранения. Сгущённое молоко должно храниться в магазине при температуре от 0 до +10 градусов. При замораживании, как и при перегревании, сгущёнка не только меняет вкус, но и может испортиться. При правильном температурном режиме, консервы могут храниться до 12 месяцев.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Cервелат "Коньячный" варёно-копчёный
Сервелат – колбаса на все случаи жизни. Ее можно съесть за завтраком, а можно поставить на праздничный стол.
Советы
Колбаса "Докторская" - правильные условия хранения
При выборе колбасы "Докторской" нужно, прежде всего, обратить внимание на условия ее хранения.
Советы
Томаты маринованные
Маринованными называются томаты, в которых обязательно присутствует уксус, остальные - консервированные.
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка