^ Наверх

Котлеты из говядины замороженные

Дата выпуска:
Найти в котлетах из говядины - говядину. Вот первоочередная задача любого покупателя. Кроме количества белка категория предполагает и определенное количество мяса. Так в продукте категории  А мяса должно быть 60 – 80%, для категорий Б, В и Г —от 20 до 60%, для группы Д - 20%. Если же на этикетке буквенная категория не указана совсем, то мяса в таких котлетах может и не быть. В составе мясо должно стоять на первом месте. Далее могут быть указаны дополнительные компоненты – хлеб, специи. Если в составе встречаются - растительный белок или крахмал, это говорит о том, что производитель сэкономил на сырье. Также нежелательные ингредиенты в составе котлет – это усилители вкуса и консерванты, пользы нашему здоровью они не принесут. Рассмотрите упаковку. Во-первых, она должна быть чистой и без повреждений. Наличие разводов, подтеков, мятых краев и других дефектов — укажут на повторную заморозку продукта. Такие котлеты свои вкусом вас не порадуют. Кроме того, в них могут развиваться опасные микроорганизмы. Во – вторых, выбирайте прозрачную упаковку, так как есть возможность хорошо рассмотреть котлеты. Внимание на панировку. Она бывает – светлая, делается из пшеничного хлеба и темная - из ржаного. Если панировка растрескалась и виден фарш, то котлеты будут слишком сухими. У качественного продукта панировка будет распределена равномерно, чтобы при обжарке не вытекал мясной сок.  Обратите внимание и на место хранения котлет в магазине. Они должны находиться в холодильнике при температуре не выше +60С  для охлажденной продукции, и не выше -100С для замороженной. В первом случае продукт может храниться 12 часов, а во втором до 30 дней.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Крем для рук с защитными свойствами: выбираем лучший
В отличие от других кремов, защитный призван не просто увлажнять и питать кожу. Его задача – защищать руки от ветра, мороза и во...
Советы
Бычки в томатном соусе: выбираем самые вкусные консервы
В природе бычки достигают 25 сантиметров в длину. В продаже размеры скромнее. Самую мелкую рыбу отпускают в свежем виде и сушёно...
Советы
Легендарный голландский сыр: как отличить качественный продукт
Голландский сыр имеет богатую историю. В Нидерландах его научились делать ещё в эпоху средневековья. Со временем, этот сыр стал...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Цельное сгущённое молоко с сахаром
Начните с этикетки. "Молоко цельное сгущённое с сахаром" - это законное название продукта, который состоит из натураль...
Советы
Сосиски "Молочные"
Сосиски любимая в нашей стране еда, особенно "Молочные" сосиски. Сосиски "Молочные" были придуманы в Советск...
Советы
Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы
Выбирая лапшу быстрого приготовления - не бросайтесь на красивые картинки аппетитной курицы.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка