Печень куриная замороженная

Дата выпуска:
Если часть замороженной куриной печени выглядит подсохшей – такую лучше не брать. Продукт неправильно хранили и последствия могут быть весьма неприятными. Держите все под контролем. А конкретные советы на сайте закупка точка тв и прямо сейчас в нашем эфире.

Условия хранения – вот на что в первую очередь следует обратить внимание при покупке куриной печени. Замороженная куриная печень должна находиться в холодильной витрине при температуре не выше -10 градусов, при этом она не должна размораживаться и снова замораживаться. А это легко проверить: обилие льда и кашеобразная масса говорят о недобросовестном хранении. На правильно замороженной куриной печени должен быть тонкий слой льда, через который просматривается каждый кусочек. 
 
Качественная куриная печень – однородного коричневого цвета с бордовым оттенком, с гладкой неповрежденной поверхностью. Зеленые пятна говорят о нарушении технологии производства, такая печень будет иметь горький вкус.
 
Чтобы не нарваться на охлажденную куриную печень, срок жизни которой решили продлить за счет заморозки, внимательно читайте этикетку: на ней должно быть указано, что это именно замороженный продукт. А также условия и сроки хранения. Обратите внимание, чтобы этикетка была от производителя. Если на продукте только магазинный стикер – смело требуйте у продавца документацию на куриную печень. 
 
Ну и напоследок совет: размораживайте куриную печень в нижнем отделении вашего холодильника при температуре, не превышающей +5⁰. Такой медленный способ размораживания позволит вам полностью сохранить все питательные и вкусовые свойства продукта. 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Начните с упаковки. Из чего бы ни была сделана банка, на ней не должно быть повреждений
Советы
Покупая рыбные пресервы, помните, что они производятся без термической обработки
Советы
Производители предлагают буженину с перцем, с паприкой, с различными вкусными элементами. Но обязательно в буженине должен быть...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка