^ Наверх

Цельное сгущённое молоко с сахаром

Дата выпуска:
Важнейший показатель подлинности продукта – это  значок ГОСТ. У сгущенки, которую делают по ТУ, разные составы. Это связано с тем, что производитель легально использует свою собственную рецептуру. А ведь на самом деле, рецепт сгущенки прост - сахар и цельное коровье молоко.

Если есть загустители, стабилизаторы, красители и крахмал - к вам в руки попал заменитель сгущенного молока. Возвращайте его на полку и отправляйтесь на поиски натурального продукта!

Еще один способ убедиться в подлинности продукта - посмотреть  маркировку на банке. Первой на крышке должна стоять выбитая буква М – именно так обозначается сгущенное молоко. Следующие две цифры – код предприятия-производителя, эти цифры могут варьироваться. За ними следует ассортиментный ряд товара. А значит должна быть цифра 76. Нижний ряд — дата выработки.

Несколько слов об упаковке. Допускается как пластиковая, так и жестяная. На качество молока это никак не влияет, поэтому тут выбор за вами. Но помните: если жестянка вздулась, значит, внутри буйствуют микробы, которые могут вызвать отравление. Такие молочные консервы не безопасны.

Срок годности классического продукта – 12 месяцев при температуре от 0о до +10о С. А значит, в магазине сгущенка должна находиться никак не на полке, где температура выше этих значений, а в холодильной витрине. Если температурные условия не будут соблюдены, молоко будет засахарено. Так что смотрим на дату производства и выбираем то, которое свежее.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Рис длиннозерный пропаренный в пакетах для варки
Рис в пакетиках отличается тем, что он проходит предпродажную подготовку - его пропаривают, что позволяет сохранить максимальное...
Советы
Карбонад
В бельгийской кухне существует блюдо «карбонад по-фламандски» (так его называют в Валлонии и по всей остальной Европ...
Советы
Колбаса "Украинская" жареная
Жареные колбасы – это особая категория продуктов. Они отличаются от всех остальных колбас. Колбаса украинская жареная гото...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка