Миксеры: как правильно выбрать

Дата выпуска:

Считается, что выбрать миксер к себе на кухню несложно - главное, чтобы взбивал. Но даже при покупке такой простой техники стоит учитывать ряд правил. О них мы сегодня и поговорим.

Как правильно выбирать миксер для вашей кухни

  1. Ручной или стационарный миксер.
Итак, для начала нужно принять решение - ручной или стационарный миксер для дома вам нужен. Они выполняют одинаковые функции, но все-таки делают это по-разному, поэтому нужно подумать какой миксер лучше выбрать. Сначала о ручном миксере

Основной плюс ручного миксера в том, что он гораздо легче стационарного, занимает мало места на кухне. Это как раз стоит учитывать, особенно ввиду наших маленьких кухонь. 

Он легко моется. Однако у него есть также и минусы. Вам понадобится дополнительная чаша для взбивания, и придется постоянно держать миксер в руке. Поэтому, перед покупкой возьмите его в руки: он должен быть удобен для вас. Проверьте миксер на вес, потому что тяжелый аппарат держать долго в руке вы не сможете.
 
Теперь о стационарных миксерах

Основной плюс стационарного миксера как раз заключается в том, что он имеет дополнительную чашу. У вас будут свободные руки при взбивании сливок, замешивании теста - в этом преимущество выбора миксера с чашей. Вы можете выполнять какие-то другие задачи. Но основной минус такого миксера - он занимает много места на кухне. Однако, если она у вас большая, вы можете его себе позволить.

  1. Какой мощности должен быть миксер.
Теперь о мощности. Именно от нее зависит скорость вращения насадок, работа без перерыва и способность замеса густого теста.
И стационарные, и ручные миксеры имеют примерно одинаковый показатель мощности - от 200 до 350 вват. Однако, имеются такие модели, мощность которых превышает и 700 ватт! Скорее всего, они предназначены либо для профессиональных поваров, либо для семей, где очень часто и много пекут. Мощность обязательно указывается либо на этикетке, либо непосредственно на самом миксере. Поэтому, когда решаете вопрос какой миксер выбрать - обратите внимание на этот пункт.
  1. Какие насадки вам понадобятся
Помимо стандартных насадок для взбивания и перемешивания, некоторые миксеры имеют дополнительные насадки. Это, например, насадка-блендер, или насадка для приготовления пюре, детского питания. Именно вам решать, нужны вам такие насадки или нет, потому что их количество значительно влияет на стоимость.
  1. Нужен ли большой набор скоростей в миксере?
За что точно не стоит переплачивать деньги, так это за количество скоростей миксера. Скорости обычно указываются на внешней поверхности, их может быть от 1 до 12, однако, для приготовления обычной еды вам будет достаточно от 1 до 3 скоростей.
  1. Дополнительные функции в миксере
Также нет необходимости в приобретении миксера с турбо- или импульсным режимом. Однако, такая опция как защита от перегрузки/засорения она очень важна, потому что это поможет сохранить срок службы вашего миксера. Также хорошо, если миксер снабжен функцией вращения чаши. Это позволит вам более качественно взбивать сливки, замешивать густое тесто.
  1. Как проверить миксер при покупке
Перед покупкой миксера вам должны вскрыть упаковку, чтобы вы смогли осмотреть его. На миксере не должно быть никаких царапин, заусенцов, вмятин. Насадки должны плотно входить в свои отверстия и не выпадать при работе миксера. Кроме того, в каждой упаковке должна быть инструкция по эксплуатации и гарантийный талон.


Комментарии
Другие материалы в рубрике Домашнее хозяйство
На вопрос о том, сколько нужно варить яйца, есть совершенно четкий ответ:  все зависит от того, как именно нужно сварить, всмятк...
Домашнее хозяйство    2016.11.21
По статистике, в год семья из трех человек моет около 13 тысяч тарелок! Добавьте сюда еще кастрюли-сковородки, столовые приборы,...
Домашнее хозяйство    2016.11.15
Чтобы весь массив домашней работы в одночасье не обрушился единой плитой,  мы подобрали для Вас несколько хитростей умелой хозяй...
Домашнее хозяйство    2016.11.07
Женщина - это утонченное и нежное создание, которое своей красотой радует мужской взор. Однако когда мужчина уходит на работу, э...
Домашнее хозяйство    2016.10.31
Разнообразие продуктов в современных супермаркетах просто поражает – сегодня мы можем найти для своего рецепта абсолютно любой и...
Домашнее хозяйство    2016.10.26
Работа на кухне, по сути своей, является ремеслом, в котором есть свои секреты. Мы существуем, чтобы раскрыть некоторые их этих...
Домашнее хозяйство    2016.10.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов