^ Наверх

Сайра: натуральная консервированная

Дата выпуска:
Первое, на что нужно обращать внимание при выборе консервов - нет ли на банке дефектов. Если банка вздутая, с ржавым налетом, значит, ее неправильно хранили или перевозили, - такой продукт может быть опасным.
Смотрите, чтобы этикетка была хорошо приклеена к банке. Если нет, значит, консервы сильно пострадали при транспортировке или они и вовсе поддельные.

Также следует обратить внимание на дату выпуска консервов. Наилучший вкус сайра имеет спустя два-три месяца после консервации. К этому времени рыба впитывает в себя все приправы и приобретает неповторимый вкус и аромат.
А если срок годности уже на исходе, то есть приближается к двум годам – значит, консервы потеряли большую часть своей пищевой ценности, со временем она существенно снижается.

Другой важный показатель качества - соотношение рыбы и заливки. В консервах, сделанных в строгом соответствии с ГОСТом, сайры должно быть не менее 70%. Поэтому потрясите баночку. Если всплесков жидкости не слышно – производитель не пожалел рыбы.

Кроме того, кусочки сайры в банке должны быть целыми, и не разваливаться при выкладывании на тарелку. Если же содержимое банки больше напоминает кашу, значит, был нарушен технологический процесс. Кстати, некоторые недобросовестные производители так маскируют более дешёвое сырьё.

Не забудьте посмотреть на состав. У этого продукта он прост - сайра, соль, перец и лавровый лист. Использование консервантов и пищевых добавок исключено.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Вкусное удовольствие: выбираем шоколадную пасту
Обжаренный фундук, какое тёртое, какао-масло и тростниковый сахар — вот состав настоящей орехово-шоколадной пасты. Редкий произв...
Советы
Консервированная ветчина: особенности продукта
Впервые консервировать ветчину стали в Америке, причём сначала её выпускали только для армии. Сегодня этот продукт может попробо...
Советы
Плавленый сыр с грибами: как не спутать его с сырным продуктом?
Большой выбор плавленых сыров на полке магазина — огромный плюс, а вот длинный список ингредиентов в составе — минус. Хорошо, ес...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Пицца: пицца "Ассорти" замороженная
"Ассорти " может называться только та пицца, в составе которой присутствует минимум 4 ингредиента. 
Советы
Охлажденное мясо: Тушки  цыплят-бройлеров
При покупке охлажденного мяса курицы обратите внимание, что срез ножки должен быть свежим и не заветренным. 
Советы
Блинчики: с картофелем и грибами, замороженные
Если есть возможность, рассмотрите продукт через упаковку. У хороших блинов поверхность ровная, без трещин.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка