Фруктовые мюсли

Дата выпуска:
Фруктовые мюсли бывают двух видов: натуральные и обжаренные. Натуральные - поистине диетический продукт: в их состав не входит сахар, засахаренные фрукты, соль и какие-либо вкусовые добавки, чего не скажешь об обжаренных. Поэтому, чтобы не ошибиться, внимательно читайте состав.

Идеальный состав мюсли – злаки и сухофрукты. Производитель, которому нечего скрывать, в составе укажет не просто «фрукты» или «злаки», а подробно распишет, какие именно компоненты входят в состав. Кстати, лучше, если злаки будут цельнозерновые, они содержат больше питательных веществ. В составе должны быть указаны ячменные, пшеничные, кукурузные, овсяные хлопья. Овсяные хлопья очищают наш организм как щетка, благодаря пищевым волокнам. Иногда производители добавляют в состав семя льна. Семя льна содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, что позволяет снизить уровень холестерина. Также в состав иногда входит ячменные хлопья. Они выводят токсины и шлаки из нашего организма.

На упаковке качественных фруктовых мюсли указывается процентное соотношение злаковых и сухофруктов. Проверить, действительно ли производитель не поскупился на орехи и сухофрукты, или на самом вкусненьком решил сэкономить, можно: если внимательно рассмотреть пакет со смесью. На этикетке заявлено, что в смеси содержится не менее 40% сушеных фруктов и орехов, а в пакете видны одни злаковые? Конечно, такой продукт не достоин оказаться на вашем столе. Не стоит тратить деньги и на смесь, в которой видна арахисовая шелуха и скорлупки орехов. Качественную смесь также отличает приятный натуральный запах.

А вот красителей, консервантов, синтетических добавок быть не должно. Некоторые производители используют их, чтобы улучшить вкус и внешний вид некачественного сырья.

При выборе фруктовых мюсли, остановите свой выбор на продукте в прозрачной упаковке – в этом случае можно полностью оценить качество продукта. Смесь должна быть сыпучей; если в упаковке большое количество пшеничной муки, то производитель экономил. Кусочки сухофруктов должны быть ровными, чистыми и без белого налёта.

Обратите внимание, на герметичность упаковки. В случае её разгерметизации, в нее может попасть плесень или бактерии. Опасность заключается в том, что плесень эта часто не видна. Поэтому если вы открыли упаковку и чувствуете затхлый запах, такие фруктовые мюсли лучше не употреблять. Он опасен для здоровья.

Сроки годности: простые фруктовые мюсли хранятся примерно от 10 месяцев до 12, обжаренные мюсли хранятся 12 месяцев.  И помните, обжаренные мюсли не всем полезны. Даже если они запекаются на натуральных подсластителях, сахаре, меде или соке.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Для начала, не стоит путать понятия: зерновая и зернистая горчица. Зерновую горчицу делают из зерен горчицы, перетирая их в поро...
Советы
Помните, качественный мармелад хорошо держит форму, имеет четкий контур и ровные грани.
Советы
"Одесская" колбаса, сделанная по ГОСТу, должна состоять из жилованной говядины, полужирной свинины и шпика.
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка