^ Наверх

Фруктовые мюсли: инструкция по выбору

Дата выпуска:

1. Состав продукта

Фруктовые мюсли бывают двух видов:

  • натуральные,
  • обжаренные.

Натуральные – поистине диетический продукт: в их состав не входит сахар, засахаренные фрукты, соль и какие-либо вкусовые добавки, чего не скажешь об обжаренных. Поэтому, чтобы не ошибиться, внимательно читайте состав.

Идеальный состав мюсли:

  • злаки,
  • сухофрукты.

Производитель, которому нечего скрывать, в составе укажет не просто «фрукты» или «злаки», а подробно распишет, какие именно компоненты входят в состав. Кстати, лучше, если злаки будут цельнозерновые, они содержат больше питательных веществ.

В составе должны быть указаны:

  • ячменные – они выводят токсины и шлаки из нашего организма,
  • пшеничные,
  • кукурузные,
  • овсяные хлопья – они очищают наш организм как щетка благодаря пищевым волокнам.

Иногда производители добавляют в состав семя льна. Семя льна содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, что позволяет снизить уровень холестерина.

2. Соотношение ингредиентов

На упаковке качественных фруктовых мюслей указывается процентное соотношение злаковых и сухофруктов. Проверить, действительно ли производитель не поскупился на орехи и сухофрукты, или на самом вкусненьком решил сэкономить можно, если внимательно рассмотреть пакет со смесью.

На этикетке заявлено, что в смеси содержится не менее 40% сушеных фруктов и орехов, а в пакете видны одни злаковые? Конечно, такой продукт не достоин оказаться на вашем столе. Не стоит тратить деньги и на смесь, в которой видна арахисовая шелуха и скорлупки орехов.

3. Физические свойства

Качественную смесь отличает приятный натуральный запах. А вот красителей, консервантов, синтетических добавок быть не должно. Некоторые производители используют их, чтобы улучшить вкус и внешний вид некачественного сырья.

При выборе фруктовых мюслей остановите свой выбор на продукте в прозрачной упаковке – в этом случае можно полностью оценить качество продукта. Смесь должна быть сыпучей; если в упаковке большое количество пшеничной муки, то производитель экономил. Кусочки сухофруктов должны быть ровными, чистыми и без белого налёта.

Обратите внимание на герметичность упаковки. В случае её разгерметизации в нее может попасть плесень или бактерии. Опасность заключается в том, что плесень часто не видна. Поэтому если вы открыли упаковку и чувствуете затхлый запах, такие фруктовые мюсли лучше не употреблять. Они опасны для здоровья.

4. Срок годности

Сроки годности: простые фруктовые мюсли хранятся примерно от 10 месяцев до 12, обжаренные мюсли хранятся 12 месяцев.  И помните, обжаренные мюсли не всем полезны. Даже если они запекаются на натуральных подсластителях, сахаре, меде или соке.



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Зернистая горчица
Для начала, не стоит путать понятия: зерновая и зернистая горчица. Зерновую горчицу делают из зерен горчицы, перетирая их в поро...
Советы
Мармелад
Помните, качественный мармелад хорошо держит форму, имеет четкий контур и ровные грани.
Советы
"Одесская" колбаса
"Одесская" колбаса, сделанная по ГОСТу, должна состоять из жилованной говядины, полужирной свинины и шпика.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка