Фруктовые мюсли

Дата выпуска:
Фруктовые мюсли бывают двух видов: натуральные и обжаренные. Натуральные - поистине диетический продукт: в их состав не входит сахар, засахаренные фрукты, соль и какие-либо вкусовые добавки, чего не скажешь об обжаренных. Поэтому, чтобы не ошибиться, внимательно читайте состав.

Идеальный состав мюсли – злаки и сухофрукты. Производитель, которому нечего скрывать, в составе укажет не просто «фрукты» или «злаки», а подробно распишет, какие именно компоненты входят в состав. Кстати, лучше, если злаки будут цельнозерновые, они содержат больше питательных веществ. В составе должны быть указаны ячменные, пшеничные, кукурузные, овсяные хлопья. Овсяные хлопья очищают наш организм как щетка, благодаря пищевым волокнам. Иногда производители добавляют в состав семя льна. Семя льна содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, что позволяет снизить уровень холестерина. Также в состав иногда входит ячменные хлопья. Они выводят токсины и шлаки из нашего организма.

На упаковке качественных фруктовых мюсли указывается процентное соотношение злаковых и сухофруктов. Проверить, действительно ли производитель не поскупился на орехи и сухофрукты, или на самом вкусненьком решил сэкономить, можно: если внимательно рассмотреть пакет со смесью. На этикетке заявлено, что в смеси содержится не менее 40% сушеных фруктов и орехов, а в пакете видны одни злаковые? Конечно, такой продукт не достоин оказаться на вашем столе. Не стоит тратить деньги и на смесь, в которой видна арахисовая шелуха и скорлупки орехов. Качественную смесь также отличает приятный натуральный запах.

А вот красителей, консервантов, синтетических добавок быть не должно. Некоторые производители используют их, чтобы улучшить вкус и внешний вид некачественного сырья.

При выборе фруктовых мюсли, остановите свой выбор на продукте в прозрачной упаковке – в этом случае можно полностью оценить качество продукта. Смесь должна быть сыпучей; если в упаковке большое количество пшеничной муки, то производитель экономил. Кусочки сухофруктов должны быть ровными, чистыми и без белого налёта.

Обратите внимание, на герметичность упаковки. В случае её разгерметизации, в нее может попасть плесень или бактерии. Опасность заключается в том, что плесень эта часто не видна. Поэтому если вы открыли упаковку и чувствуете затхлый запах, такие фруктовые мюсли лучше не употреблять. Он опасен для здоровья.

Сроки годности: простые фруктовые мюсли хранятся примерно от 10 месяцев до 12, обжаренные мюсли хранятся 12 месяцев.  И помните, обжаренные мюсли не всем полезны. Даже если они запекаются на натуральных подсластителях, сахаре, меде или соке.


Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов