Фруктовые мюсли

Дата выпуска:
Фруктовые мюсли бывают двух видов: натуральные и обжаренные. Натуральные - поистине диетический продукт: в их состав не входит сахар, засахаренные фрукты, соль и какие-либо вкусовые добавки, чего не скажешь об обжаренных. Поэтому, чтобы не ошибиться, внимательно читайте состав.

Идеальный состав мюсли – злаки и сухофрукты. Производитель, которому нечего скрывать, в составе укажет не просто «фрукты» или «злаки», а подробно распишет, какие именно компоненты входят в состав. Кстати, лучше, если злаки будут цельнозерновые, они содержат больше питательных веществ. В составе должны быть указаны ячменные, пшеничные, кукурузные, овсяные хлопья. Овсяные хлопья очищают наш организм как щетка, благодаря пищевым волокнам. Иногда производители добавляют в состав семя льна. Семя льна содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, что позволяет снизить уровень холестерина. Также в состав иногда входит ячменные хлопья. Они выводят токсины и шлаки из нашего организма.

На упаковке качественных фруктовых мюсли указывается процентное соотношение злаковых и сухофруктов. Проверить, действительно ли производитель не поскупился на орехи и сухофрукты, или на самом вкусненьком решил сэкономить, можно: если внимательно рассмотреть пакет со смесью. На этикетке заявлено, что в смеси содержится не менее 40% сушеных фруктов и орехов, а в пакете видны одни злаковые? Конечно, такой продукт не достоин оказаться на вашем столе. Не стоит тратить деньги и на смесь, в которой видна арахисовая шелуха и скорлупки орехов. Качественную смесь также отличает приятный натуральный запах.

А вот красителей, консервантов, синтетических добавок быть не должно. Некоторые производители используют их, чтобы улучшить вкус и внешний вид некачественного сырья.

При выборе фруктовых мюсли, остановите свой выбор на продукте в прозрачной упаковке – в этом случае можно полностью оценить качество продукта. Смесь должна быть сыпучей; если в упаковке большое количество пшеничной муки, то производитель экономил. Кусочки сухофруктов должны быть ровными, чистыми и без белого налёта.

Обратите внимание, на герметичность упаковки. В случае её разгерметизации, в нее может попасть плесень или бактерии. Опасность заключается в том, что плесень эта часто не видна. Поэтому если вы открыли упаковку и чувствуете затхлый запах, такие фруктовые мюсли лучше не употреблять. Он опасен для здоровья.

Сроки годности: простые фруктовые мюсли хранятся примерно от 10 месяцев до 12, обжаренные мюсли хранятся 12 месяцев.  И помните, обжаренные мюсли не всем полезны. Даже если они запекаются на натуральных подсластителях, сахаре, меде или соке.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Зернистая горчица
Для начала, не стоит путать понятия: зерновая и зернистая горчица. Зерновую горчицу делают из зерен горчицы, перетирая их в поро...
Советы
Мармелад
Помните, качественный мармелад хорошо держит форму, имеет четкий контур и ровные грани.
Советы
"Одесская" колбаса
"Одесская" колбаса, сделанная по ГОСТу, должна состоять из жилованной говядины, полужирной свинины и шпика.
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка