Из чего делают молоко "Веселый молочник"???

Жалоба на производителя
Дата выпуска:

Здравствуйте, "Контрольная закупка".

Меня зовут Дмитрий. Мне 41 год, Санкт-Петербург


В субботу (01.10.2016) ездили с женой в гипермаркет Карусель за продуктами. Я решил взять молока, чтобы сделать йогурт в мультиварке. До этого брали молоко от какого-то небольшого местного производителя, и йогурт получился очень вкусным, однородным и нежным - нам с женой очень понравилось. А в этом магазине самыми свежими были "Простоквашино" и "Веселый молочник". В итоге взял "Веселый молочник" - "Отборное". Вчера супруга сначала попробовала согреть немного молока в микроволновке для кофе и пожаловалась, что оно свернулось. Вечером я стал делать йогурт - разлил по трем стаканам, добавил закваску и поставил в мультиварку на ночь.

Остатки молока решил допить, ожидая, что оно уже будет с кислинкой. Но молоко не было кислым, а на вкус и по ощущуниям оказалось каким-то странным. Во-первых у него не хватала молочного вкуса, но вкусовые ощущения могут обманывать человека... А во-вторых оно было намного плотней, чем обычно молоко. Я сначала подумал: "Ну, очень жирное значит...". Но я каждое лето в детстве проводил в деревне и меня там поили молоком прямо из под коровы (да и сейчас там бываю и покупаю паное молоко). Поэтому, знаю, что даже самое жирное молоко от коровы оно остается жидким. А тут, словно какая-то эмульсия - вроде и молоко, но какое-то очень сильно подозрительное и густое.

На фото видно, что в итоге получилось. На вкус этот "йогурт" какой-то странный. Выраженного кисло-молочного вкуса нет. По вкусу и ощущению - это какая-то творожная масса с небольшой кислинкой. И на бутылке видно, что остатки "молока" не стекли по стенкам, как это должно быть, а остались ни них и засохли...



Комментарии
Другие жалобы на производителей



В книгу рецептов