Колбаса "Телячья" (Дымов)

  • Бренд:
  • Дымов

  • Производитель:
  • ООО "Дымовское колбасное производство"

  • Характеристики:
  • Белки: 10 гр
  • Жиры: 10 гр
  • Углеводы: 10 гр
  • Энергетическая ценность: 110 ккал
  • Ингредиенты: свинина, говядина, шпиг, вода, язык свиной, яичный меланж, соль поваренная пищевая, сахар-песок, стабилизатор (фосфаты пищевые), пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), фиксатор окраски(нитрит натрия). 

  • Товар Колбаса "Телячья" (Дымов) представлен на нашем сайте в разделе Колбасы, вся информация носит ознакомительных характер. Продукт Колбаса "Телячья" (Дымов) произведён компанией ООО "Дымовское колбасное производство" с соблюдением всех необходимых норм. Вы можете задать вопрос про любой продукт раздела Колбасы, наша команда «Контрольной закупки» с удовольствием ответит на все вопросы.
Комментарии

Передачи с продуктом Колбаса "Телячья"

Колбаса "Телячья"

«Язык проглотишь» - говорят о вкусном блюде. В случае с "Телячьей" колбасой эту фразу можно воспринимать буквально. В стандартной рецептуре должны быть кусочки говяжьего языка. В реальности вполне может оказаться, что в "Телячьей" не то, что языка, говядины нет! Предлагаем во всем разобраться по порядку. И проверить сегодня колбасу "Телячью". 



Смотреть передачу (18.11.2016)

Колбаса "Телячья"
 «Язык проглотишь» - говорят о вкусном блюде. В случае с Телячьей колбасой эту фразу можно воспринимать буквально. В стандартной рецептуре должны быть кусочки говяжьего языка. В реальности вполне может оказаться, что в Телячьей не то, что языка, говядины нет! Предлагаем во всем разобраться по порядку. И проверить сегодня колбасу Телячью.

Смотреть передачу (22.08.2016)

Колбаса "Телячья"
Эта колбаса – ровесница настоящего символа советской эпохи, колбасы "Докторская". Она так же появилась в 1936 году и с тех пор не сходит с прилавков наших магазинов. До 70-х годов никакие добавки не допускались. Зато сейчас легко встретить "Телячью", в которой вообще нет говядины. Телячьи нежности - это не про нее. Колбаса "Телячья" на вкус как раз не должна быть слишком нежной. Во-первых, должны чувствоваться плотные кусочки языка, а во-вторых, по стандарту в этой колбасе наименьшее среди вареных  количество воды – от 10 до 15%. Что тоже добавляет жесткости. Впрочем, все это теория.

Смотреть передачу (20.11.2013)

Колбаса "Телячья"
Овсянка – завтрак по-английски, круасан и чашечка кофе – французский вариант. Ну а мы чаще всего начинаем день бутербродом с колбасой. Правильный – не только тот, где колбаса снизу, правильный тот, на котором колбаса из мяса. Именно такую, "Телячью" будем искать на прилавках. Телятина, фисташки и язык – не колбаса, а мечта гурмана - живописуют свой продукт производители. И, действительно, рецепт правильной "Телячьей" не лишен гастрономического изыска. Вот только насладиться вкусом почему-то удается не всегда.

Смотреть передачу (19.04.2013)

Колбаса "Телячья"
Колбаса "Телячья" содержит кусочки шпика, что делает ее вкусной и сочной. Если она на вкус горьковата, это значит, что шпик испортился. Под воздействием солнечных лучей и кислорода жир начинает окисляться.

Смотреть передачу (14.08.2012)

Колбаса "Телячья"
Все лучшее детям. В Костроме, кажется, об этом забыли. Этой осенью школьников чуть не накормили испорченной вареной колбасой. Спасибо бдительным родителям — разглядели исправленный с июля на конец августа срок годности продукта. По факту поставок 400 килограммов такой колбасы в школьные столовые городская прокуратура начала проверку. А мы проверим колбасу с прилавков магазинов. Срок годности, уточню, в порядке.

Смотреть передачу (13.01.2012)

Школа "Контрольной закупки"

Обращайте внимание на температурный режим в холодильных витринах...
Советы    2016.05.17
Качественная телячья колбаса начинается с качественного мяса.  
Советы    2016.11.21

Рецепты с продуктом Мясные продукты

Все мы любим жареную картошку с колбасой. Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила эти продукты по-новому. 
Мясные закуски    2016.11.21
Самое популярное блюдо с колбасой — это бутерброд. Шеф-повар Вячеслав Казаков, приготовит не обычный бутерброд, а полноценн...
Бутерброды    2016.05.19
Все мы любим жареную картошку с колбасой. Сегодня мы приготовим эти продукты по-новому
   2015.10.02

Другие товары




В книгу рецептов