^ Наверх

Азу из баранины - рецепт с фото

Азу из баранины
Азу
Дата выпуска:     

Несмотря на то, что азу – древнее татарское блюдо, русские повара переняли этот рецепт и успешно его адаптировали. Традиционное угощение кочевников, которое придавало им энергию и бодрость на весь день, очень понравилось и русским. В основе этого угощения лежат нарезанные кусочки мяса. Еще туда иногда добавляют грибы, помидоры и другие овощи по вкусу.  

Для современной хозяйки важно, чтобы ужин можно было приготовить быстро, используя любые продукты. В татарском блюде можно использовать практически любое мясо. Существует много обучающих видео с рецептами. Мы же предлагаем традиционный рецепт азу из баранины с фото. Сначала может показаться, что приготовление сложное и занимает много времени, но на самом деле рецепт азу из баранины предельно прост. И приготовив его однажды, вы будете баловать им своих близких постоянно. Особенность азу —добавление соленых огурцов. Есть несколько важных правил, как вкусно приготовить азу из баранины, о которых мы расскажем в нашем рецепте.

Рецепт «Азу из баранины» представлен в категориях Азу и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Азу из баранины» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Баранина, Картофель, Лук репчатый, Соленый огурец , Томатная паста, Чеснок, Соль, перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Азу из баранины

30 минут 2 персоны
Шаг 1

Азу из баранины Шаг 1

Нарезать кубиками картофель, добавить в кастрюлю, положить нарезанный лук, 2 ст.л. воды, 6 минут готовить на большом огне.

Шаг 2

Азу из баранины Шаг 2

Нарезать мясо брусочками, добавить в кастрюлю, положить туда нарезанные огурцы, 2 ст.л. воды и готовить 6 минут на той же мощности.

Шаг 3

Азу из баранины Шаг 3

Томатную пасту с маслом, мукой, толченым чесноком, солью и перцем залить небольшим количеством образовавшего в кастрюле сока, эту смесь добавить в мясо и тушить еще 3-4 минуты на полной мощности.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Азу с тушенкой
Сегодня мы расскажем о нетрадиционном рецепте татарского азу, вместо говядины или баранины мы предлагаем рецепт азу с тушенкой. ...
Азу
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Азу с солеными огурцами
Татарское азу славится своим насыщенным мясным вкусом и особенным ароматом. Сегодня мы расскажем, как приготовить азу с солеными...
Азу
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Азу с курицей
Традиционное татарское азу готовится из баранины или говядины. Но для любителей угощений из куриного филе, мы предлагаем рецепт...
Азу
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка