^ Наверх

Азу с картофелем - рецепт с фото

Азу с картофелем
Азу
Дата выпуска:     

Татарское Азу - это сытное блюдо, которое подойдет для любого застолья и ужина на скорую руку. Вашему вниманию представляется рецепт азу с картофелем. Считается, что классическое азу готовится из говядины или баранины, но многие кулинары разнообразили это угощение свининой, курицей и даже индейкой. Индейка хорошо подойдет тем, кто следит за своим весом. Ну а если вы хотите попробовать традиционный татарский рецепт, то лучше всего для этого подойдет баранина, ее мы и возьмем сегодня как основной ингредиент. Какое бы вы мясо не взяли, есть составляющие, которые остаются неизменными: картофель, соленые огурцы, помидоры или томатная паста. Добавление картофеля делает это блюдо универсальным, так как вам не придется думать, что приготовить на гарнир. Может показаться, что для приготовления азу с картофелем требуется много времени, но на самом деле весь процесс займет не больше сорока минут! Далее вы увидите пошаговый рецепт с фото. Приятного аппетита! 

Рецепт «Азу с картофелем» представлен в категориях Азу и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 35 минут. Для приготовления блюда «Азу с картофелем» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Лук репчатый, Соленый огурец , Томатная паста, Соль, перец, Чеснок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Азу с картофелем

35 минут 2 персоны
Шаг 1

Азу с картофелем Шаг 1

Нарезанную баранину положить в сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный кольцами лук и готовить до мягкости лука.

Шаг 2

Азу с картофелем Шаг 2

Добавить натертые или мелко нарезанные огурцы в сковороду, положить томатную пасту, долить 100 мл воды или мясного бульона, положить нарезанный чеснок. Жарить под крышкой до готовности мяса. В это время обжарить картофель в другой сковороде.

Шаг 3

Азу с картофелем Шаг 3

Добавить почти готовый картофель в сковороду с мясом и тушить под крышкой еще 7 минут. Азу с картофелем готово!

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Азу с тушенкой
Сегодня мы расскажем о нетрадиционном рецепте татарского азу, вместо говядины или баранины мы предлагаем рецепт азу с тушенкой. ...
Азу
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Азу с солеными огурцами
Татарское азу славится своим насыщенным мясным вкусом и особенным ароматом. Сегодня мы расскажем, как приготовить азу с солеными...
Азу
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Азу с курицей
Традиционное татарское азу готовится из баранины или говядины. Но для любителей угощений из куриного филе, мы предлагаем рецепт...
Азу
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка