Баклажанная икра из запеченных овощей - рецепт с фото

Баклажанная икра из запеченных овощей
Холодные закуски
Дата выпуска:     
Баклажанная икра из запеченных овощей
Сегодня поделимся интересным рецептом - это баклажанная икра из запеченных овощей. Очень вкусное, полезное и, самое главное, постное блюдо.
Рецепт «Баклажанная икра из запеченных овощей» представлен в категориях Холодные закуски и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Баклажанная икра из запеченных овощей» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Баклажаны, Лук репчатый, Помидоры, красный болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, Красный молотый перец, Зелень, Соль, Морковь свежая. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из баклажанов, Постные рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Баклажанная икра из запеченных овощей

1 час 3 персоны
Шаг 1

Нарезать мелким кубиком баклажан и морковь, переложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом и поставить в духовку, прогретую до 20°С, на 20 минут. Мелко нарезать репчатый лук, красный болгарский перец, чеснок, помидор.

Шаг 2

Достать из духовки запечённые овощи и переложить в них сырые овощи. Посолить, поперчить и вернуть в духовку ещё на 20 минут.

Шаг 3

Подавать готовую баклажанную икру со свежей зеленью.

Похожие рубрики

Блюда из баклажанов, Постные рецепты
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Холодные закуски

Маринованные кальмары
Если вы используете уже чищенные кальмары, то на приготовление уйдет 20 минут. Быстро и просто!
Яна Яна
Рулеты с семгой и сыром
Быстрые закуски нравятся всем, потому что с их помощью экономишь время. Рулеты с семгой и сыром готовятся за считанные минуты. ...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Тарталетки с красной икрой
Ни один праздничный стол не обходится без такого деликатеса, как красная икра! Она становится украшением бутербродов, несладк...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка