Баклажаны «По-гречески» - рецепт с фото

Баклажаны «По-гречески»
Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Гость программы актёр, сценарист и писатель Аркадий Инин приготовил свое фирменное блюдо – баклажаны «По-гречески». Этот легкий овощной рецепт станет настоящим подарком кулинарным гурманам - правда, в отличии от большинства рецептов для гурманов он весьма прост. Баклажаны «По-гречески» - отличная возможность порадовать себя и своих близких вкусным блюдом.
Рецепт «Баклажаны «По-гречески»» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Баклажаны «По-гречески»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Баклажаны, Рис круглозерный шлифованный, Помидоры, Лук репчатый, Томатная паста, Лук, Чеснок, Орегано сухое, Соль, Перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда, Блюда из баклажанов, Блюда из помидоров.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Баклажаны «По-гречески»

30 минут 2 персоны
Шаг 1

Баклажаны «По-гречески» Шаг 1

Отварить рис. Баклажаны разрезать пополам, вынуть сердцевину так, чтобы поучились лодочки (толщина стенок должна быть 5-8 мм.).

Шаг 2

Баклажаны «По-гречески» Шаг 2

Помидоры и сердцевину баклажанов нарезать мелким кубиком, мелко нашинковать лук. Овощи обжарить на разогретой сковороде с маслом. Добавить чеснок, зелёный лук и орегано (душицу). Влить немного томатного соуса. В овощную смесь выложить рис. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, потомить пару минут.

Шаг 3

Баклажаны «По-гречески» Шаг 3

Выложить начинку в лодочки, присыпать тёртым сыром и сбрызнуть оливковым маслом. Переложить в форму и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.

Похожие рубрики

Горячие блюда, Блюда из баклажанов, Блюда из помидоров
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Рулетики из кабачков с сыром
Шеф-повар Марина Черкасова приготовила кабачки с плавленым сыром. Это овощное блюдо – настоящий подарок для всех гурманов.  ...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Мамалыга со шкварками и брынзой
Шеф-повар Владимир Перельман приготовил мамалыгу с брынзой. Сама по себе мамалыга является заваренной вкрутую кукурузной кашей....
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Квашеная капуста с сосисками
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил солянку – квашеную капусту, тушеную с сосисками. Вариантов ее приготовления существует велик...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка