Баклажаны «По-гречески» - рецепт с фото

Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Гость программы актёр, сценарист и писатель Аркадий Инин приготовил свое фирменное блюдо – баклажаны «По-гречески». Этот легкий овощной рецепт станет настоящим подарком кулинарным гурманам - правда, в отличии от большинства рецептов для гурманов он весьма прост. Баклажаны «По-гречески» - отличная возможность порадовать себя и своих близких вкусным блюдом.
Рецепт «Баклажаны «По-гречески»» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Баклажаны «По-гречески»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Баклажаны, Рис круглозерный шлифованный, Помидоры, Лук репчатый, Томатная паста, Лук, Чеснок, Орегано сухое, Соль, Перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из помидоров, Блюда из баклажанов, Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Баклажаны «По-гречески»

30 минут 2 персоны
Шаг 1

Отварить рис. Баклажаны разрезать пополам, вынуть сердцевину так, чтобы поучились лодочки (толщина стенок должна быть 5-8 мм.).

Шаг 2

Помидоры и сердцевину баклажанов нарезать мелким кубиком, мелко нашинковать лук. Овощи обжарить на разогретой сковороде с маслом. Добавить чеснок, зелёный лук и орегано (душицу). Влить немного томатного соуса. В овощную смесь выложить рис. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, потомить пару минут.

Шаг 3

Выложить начинку в лодочки, присыпать тёртым сыром и сбрызнуть оливковым маслом. Переложить в форму и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.

Похожие рубрики

Блюда из помидоров, Блюда из баклажанов, Горячие блюда
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Простое повседневное блюдо, богатое клетчаткой и сложными углеводами. Хорошее дополнение к детскому...
Яна
Простое и сытное блюдо. При отсутствии мультиварки можно приготовить в казане.
Яна
Картофель может служить как отдельным блюдом, так и гарниром.
Яна
Домохозяйка Валентина Воронина советует вам приготовить жареный рис с кабачковой икрой.  
Контрольная закупка
В детстве я не очень любила овощное рагу, казалось, что тут вкусного. Но с возрастом, рагу для меня...
Алина
Телеведущая Юля Бороновская и ведущая «Контрольной закупки» Наташа Семенихина приготовили гречку по-купечески.
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка