Бананы в карамели с мятным суфле

Суфле
Дата выпуска:     
Бананы в карамели с мятным суфле
«Снежок» — готовый кисломолочный продукт, который многие привыкли употреблять просто так. Но ведь гораздо интереснее приготовить из него что-нибудь необычное. Готовим карамельные бананы с мятными сугробами.
Рецепт «Бананы в карамели с мятным суфле» представлен в категориях Суфле и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Бананы в карамели с мятным суфле» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сливки, Кисломолочный напиток "Снежок", Масло подсолнечное рафинированное, Масло сливочное, Сахарный песок, Бананы, Цедра лимона, Мята, Ванильный сахар, Желатин.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Бананы в карамели с мятным суфле

40 минут 3 персоны
Шаг 1

Желатин опустите в миску с холодной водой и оставьте для набухания.

Шаг 2

Очистите бананы, нарежьте колечками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Сразу добавьте сахар и стручок ванили, целиком. Немного обжарьте и положите сливочного масла. Бананы должны хорошо прожариться — должны напоминать пюре.

Шаг 3

Суфле. Подогрейте сливки в сотейнике. Добавьте цедру лимона и веточку мяты. Прокипятите 3-4 минуты, снимите с огня и уберите мяту. Добавьте в сливки желатин, предварительно отжав его.

Шаг 4

Форму для суфле выстелите пищевой пленкой, влейте «Снежок», затем сливки из сотейника - тщательно перемешайте. Поставьте в морозильную камеру на 15 минут.

Шаг 5

Выложите бананы в креманку (можно воспользоваться высоким стеклянным стаканом), добавьте мюсли и кусочки суфле. Украсьте свежей мятой.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Суфле

Большинство праздников уже позади, но так хочется зарядиться праздничным настроением! И поэтому мы решили побаловать вас рецепто...
Суфле    2014.01.21
Контрольная закупка
Вся правда о грейпфруте Если вы не любите грейпфрут, вы просто не умеете его готовить!
Суфле    2012.10.25
Домашний Очаг
Молоко - продукт универсальный. Оно подходит для супов и для десертов. И даже самые изысканные блюда не обходятся без него. Сего...
Суфле    2012.10.22
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов