Контрольная закупка
Шаг 1 Заправка. Смешать горчицу и оливковое масло. Добавить тертый хрен и измельченную дольку чеснока. Растереть все до однородной консистенции. Начинка готова. |
Шаг 2 Срезать с батона верхнюю часть (1/3) так, чтобы получилась крышка, и вырезать в большей части мякиш. |
Шаг 3 Смешать мякиш с болгарским перцем и помидорами, нарезанными мелким кубиком. Покрошить в смесь куриные отварные яйца и сервелат нарезанный ломтиками. |
Шаг 4 Добавить в начинку заправку и рубленую зелень. Выложить начинку в батон и накрыть хлебной крышкой. Положить хлеб на два часа в холодильник. |
Шаг 5 При подаче батон нарезать на порционные куски и украсить зеленью. |
