Рецепты в рубрике Блины

Все рецепты проекта "Контрольная закупка"
Рецепт блинов
У каждого свой рецепт приготовления блинчиков. Мы приготовили вкусные блинчики по-своему.
Блины
Вячелав Полетаев Вячелав Полетаев
Блины без муки
А вы знаете, что блины готовят не только из пшеничной муки? Они бывают гречневые, пшённые, кукурузные и даже рисовые. Но сегодня...
Блины
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Блины с гречкой и грибами от Ларисы Гузеевой
Известная телеведущая Лариса Гузеева приготовила свои любимые блины с гречкой и грибами. 
Блины
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Блины на воде и кефире
Часто на завтрак я готовлю выпечку по рецепту "Блины на воде и кефире" - потому что при смешивании жидкостей блины получаются во...
Блины
Анна Анна
Блинчики с мясом из овсяного теста
Шеф-повар Максим Сырников приготовил блинчики с мясом. Однако это будут не простые блинчики, как вы могли бы подумать, а блинчик...
Блины
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Простые блины на кефире
Блины на кефире можно сделать также быстро, как и на воде. Но вкус блинов на кефире получается гораз...
Блины
Алина Алина
Блины с черникой
По воскресеньям на завтрак у нас в семье два основных блюда: сырники и блины. Рецепт блинов простой, но хочется его разнообразит...
Блины
Олеся Олеся
Блины кружевные домашние
В эти праздники так захотелось блинов! Вот и постряпала по своему домашнему и очень простому рецепту...
Блины
Анна Анна
Блины на кефире
Одной из разновидностей блинов, которые любят готовить хозяйки, являются блины на кефире. Они всегда получаются пышные и очень н...
Блины
Контрольная закупка Контрольная закупка
Блинчики с мясом
Это быстрое блюдо - главное, чтобы были блинчики и был мясной фарш.
Блины
Алина Алина
Блины с лососем
Часто с чем только не подают блины - и с мясом, и со сметаной и с маслом. У нас в доме больше всего любят блины с лососем или се...
Блины
Олеся Олеся
Блины на молоке
Все мы помним вкус блинов, которыми угощала нас в детстве бабушка. Горячие и пахнущие топленым маслом, они со скоростью звука ис...
Блины
Контрольная закупка Контрольная закупка

Другие категории рецептов в разделе Выпечка

Пончики, Сырники и твороженники, Ватрушки, Киш , Тёртый пирог, Чебуреки, Пирожки, Пироги, Рогалики и круассаны, Вафли, Творожное печенье, Песочное тесто, Оладьи и оладушки, Кексы, Слойки, Штрудели, Песочное печенье, Пицца, Блины, Булочки, Дрожжевое тесто, Пасхи, Сметанник, Шарлотка, Тесто для пиццы, Хворост, Тесто для пирожков, Бисквиты, Куличи, Хачапури, Печенье

Похожие рубрики

Блюда из фарша, Блюда из яиц, Диета, Блюда из грибов, Картофельные блюда, Рецепты Гаяне Бреиова, Оладьи на кефире, Блюда из ветчины, Рецепты блинов на Масленицу

Блины

Традиционное русское блюдо, которое всегда готовили дома! Как приготовить блины знала любая хозяйка и волшебный запах выпечки стал символом домашнего уюта. Рецепты блинов многообразны и каждый раз, когда мы готовим тесто для блинов - мы добавляем свою индивидуальность, чтобы блины были ажурными, "с дырочками" или воздушными.

Виды блинов

Существует масса рецептов блинов (многие их них можно найти с фото и видео):
  1. Блины ажурные
  2. Блины на воде
  3. Блины на кефире
  4. Блины на молоке
  5. Блины на сметане

Простые рецепты блинов передаются из уст в уста. Ведь на самом деле рецепт приготовления блинов очень прост - нужно пошагово добавлять ингредиенты: яйца, муку и воду. А как приготовить блины уже с "выдумкой" - это дело фантазии. В рецептах блинов тонких и ажурных нужно использовать молоко и немного соды. В пошаговых рецептах блинов на кефире рассказывается, что перед выпечкой тесто должно немного настояться. В быстром рецепте блинов на завтрак нужно использовать только 1 яйцо и 1 стакан воды.

Приготовить блины в домашних условиях можно быстро. Скорее всего поэтому блины можно подавать на завтрак, на обед и на ужин. А разнообразие начинок для блинов делает блюдо еще более универсальным.

Начинки для блинов

В качестве начинки к блинам используют традиционные и необычные ингредиенты:
  1. мясной фарш
  2. красную рыбу
  3. сметану или топленое масло
  4. варенье и джемы
  5. взбитые сливки и свежие ягоды
  6. шоколад и сахарную пудру

Рецепты блинов с разными начинками можно найти на сайтах, а можно придумать и самим. В домашних условиях это может быть семга домашнего посола или печеночная начинка. На завтрак можно сделать ассорти из свежих фруктов или медовый сироп - и для всей семьи готов замечательный десерт. А на ужин предложить блинчики, фаршированные мясом и рисом или ветчиной с сыром.

Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка