^ Наверх

Блины на кефире - рецепт с фото

Блины на кефире
Блины
Дата выпуска:     

Воздушные и пышные - такие блины получаются, если готовить их на кефире. Но если немного изменить технологию приготовления, то можно получить необычное блюдо - тонкие и мягкие, тающие во рту блинчики. Сегодня мы расскажем вам необычный рецепт обычных блинов на кефире, а наша пошаговая инструкция поможет вам легко и быстро приготовить этот вкусный завтрак.

Рецепт «Блины на кефире» представлен в категориях Блины и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 35 минут. Для приготовления блюда «Блины на кефире» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Кефир (1% жирности), Сода, Яйца куриные столовые первой категории, Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Растительное масло, Ванилин. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Блины на кефире

35 минут 4 персоны
Шаг 1

Блины на кефире Шаг 1

Яйца с сахаром и солью тщательно взбейте с миксером до состояния густой пены. Добавьте 0,5 литра кефира и 6 столовых ложек муки, смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Шаг 2

Блины на кефире Шаг 2

Оставшийся кефир налейте в кастрюлю и поставьте варить на небольшой огонь. Когда напиток немного прогреется, добавьте соду. Постоянно помешивая, продолжайте варить кефир - смесь должна увеличиться в объеме приблизительно в 2 раза, а на поверхности образоваться густая пенка.

Шаг 3

Блины на кефире Шаг 3

Добавьте кефир, оставшуюся порцию муки и растительное масло в яичную смесь, которую вы приготовили ранее. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 4

Блины на кефире Шаг 4

Налейте немного теста на хорошо разогретую сковороду и обжаривайте до тех пор, пока одна сторона не будет хорошо отделяться от поверхности. Затем переверните блин и жарьте еще несколько минут до образования золотистого цвета.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Блины на кислом молоке
Нежнейшие блины на кислом молоке получаются по нашему пошаговому рецепту. Порадуйте своих домочадцев...
Блины
Наталия Наталия
Блины на кислом молоке
Нежнейшие блины на кислом молоке! Именно такое молоко придает им потрясающий необычный вкус, легкую...
Блины
Наталия Наталия
Блины на кислом молоке
Предлагаем пошаговый рецепт яблочных блинов на кислом молоке. Отличный вкус плюс польза делают это б...
Блины
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка