^ Наверх

Блины на молоке дрожжевые - рецепт с фото

Блины на молоке дрожжевые
Блины
Дата выпуска:     

Мы предлагаем вам рецепт мягких и пышных блинчиков на молоке с добавлением дрожжей. Приготовьте вкусный и питательный завтрак для всей семьи!

Рецепт «Блины на молоке дрожжевые» представлен в категориях Блины и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа10 минут. Для приготовления блюда «Блины на молоке дрожжевые» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Молоко, Дрожжи, Сахарный песок, Мука, Яйца куриные столовые (первой категории), Масло сливочное, Соль. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Блины на молоке дрожжевые

2 часа10 минут 8 персон
Шаг 1

Блины на молоке дрожжевые Шаг 1

Подогрейте молоко (оно должно быть теплое, но не горячее). Добавьте в него дрожжи и сахар.

Шаг 2

Блины на молоке дрожжевые Шаг 2

Добавьте в смесь 200 грамм муки, перемешайте до однородной консистенции. Поставьте тарелку с тестом в миску с теплой водой и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Блины на молоке дрожжевые Шаг 3

Тесто должно подняться примерно в 1,5 раза.

Шаг 4

Блины на молоке дрожжевые Шаг 4

Желтки отделите от белков и смешайте с маслом.

Шаг 5

Блины на молоке дрожжевые Шаг 5

Добавьте в тесто желтки, соль и оставшуюся муку. Все тщательно перемешайте - тесто должно напоминать жидкую сметану. Уберите тесто в теплое место и оставьте на 1 час, раз в 15 минут помешивайте его.

Шаг 6

Блины на молоке дрожжевые Шаг 6

Охлажденные белки взбейте миксером.

Шаг 7

Блины на молоке дрожжевые Шаг 7

Добавьте белки в тесто и аккуратно перемешайте. Если тесто получилось густое, то добавьте еще немного теплого молока.

Шаг 8

Блины на молоке дрожжевые Шаг 8

Один половник теста вылейте на разогретую сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Затем переверните блин (он должен хорошо отставать от поверхности) и обжарьте с другой стороны 1-2 минуты. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Блины на кислом молоке
Нежнейшие блины на кислом молоке получаются по нашему пошаговому рецепту. Порадуйте своих домочадцев...
Блины
Наталия Наталия
Блины на кислом молоке
Нежнейшие блины на кислом молоке! Именно такое молоко придает им потрясающий необычный вкус, легкую...
Блины
Наталия Наталия
Блины на кислом молоке
Предлагаем пошаговый рецепт яблочных блинов на кислом молоке. Отличный вкус плюс польза делают это б...
Блины
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка