Блины на сметане

Блины
Дата выпуска:     
Блины – это практичное блюдо, которое можно приготовить из подручных продуктов, которые завалялись в холодильнике.
Блины на сметане всегда получаются нежные и воздушные, а сам процесс приготовления прост и не занимает большого количества времени.
Рецепт «Блины на сметане» представлен в категориях Блины и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Блины на сметане» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мёд, Мука пшеничная высшего сорта , Яйца куриные столовые первой категории, Сметана жирностью 15%, Сахарный песок, Растительное масло, Вода, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Блины на сметане

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Перед началом приготовления необходимо просеять муку. Тесто, в таком случае, получится более однородным. Воспользуйтесь посудой средней емкости. Необходимо отделить яичный желток от белка. Поместить в миску желтки, сахар и сметану. Воспользовавшись миксером или венчиком, необходимо взбить получившуюся смесь до растворения компонентов.

Шаг 2

Яичные белки необходимо взбить с солью. Взбивать необходимо до образования густой пенообразной массы. Добавить к сметанной смеси. Взбивать до получения однородной массы. Постепенно добавлять муку, не переставая перемешивать содержание миски. После добавления муки и получения однородной массы, необходимо добавить воду.

Шаг 3

Сковорода, на которой будут жариться блины, должна быть смазана небольшим количеством растительного масла. Приготовление блинов необходимо осуществлять на среднем огне. На сковороду необходимо выливать 1 половник теста. Равномерно распределить его. Если край блина подрумянен, то блин можно переворачивать.

Шаг 4

Готовый блин необходимо покрыть сливочным маслом. Подавать блинчики с мёдом, сметаной или сгущёнкой.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Блины

В эти праздники так захотелось блинов! Вот и постряпала по своему домашнему и очень простому рецепту...
Блины    2016.11.07
Анна
Одной из разновидностей блинов, которые любят готовить хозяйки, являются блины на кефире. Они всегда получаются пышные и очень н...
Блины    2016.11.05
Контрольная закупка
Это быстрое блюдо - главное, чтобы были блинчики и был мясной фарш.
Блины    2016.11.05
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов