Блины на сметане - рецепт с фото

Блины
Дата выпуска:     
Блины – это практичное блюдо, которое можно приготовить из подручных продуктов, которые завалялись в холодильнике.
Блины на сметане всегда получаются нежные и воздушные, а сам процесс приготовления прост и не занимает большого количества времени.
Рецепт «Блины на сметане» представлен в категориях Блины и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Блины на сметане» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мёд, Мука пшеничная высшего сорта , Яйца куриные столовые первой категории, Сметана жирностью 15%, Сахарный песок, Растительное масло, Вода, Соль. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты блинов на Масленицу.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Блины на сметане

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Перед началом приготовления необходимо просеять муку. Тесто, в таком случае, получится более однородным. Воспользуйтесь посудой средней емкости. Необходимо отделить яичный желток от белка. Поместить в миску желтки, сахар и сметану. Воспользовавшись миксером или венчиком, необходимо взбить получившуюся смесь до растворения компонентов.

Шаг 2

Яичные белки необходимо взбить с солью. Взбивать необходимо до образования густой пенообразной массы. Добавить к сметанной смеси. Взбивать до получения однородной массы. Постепенно добавлять муку, не переставая перемешивать содержание миски. После добавления муки и получения однородной массы, необходимо добавить воду.

Шаг 3

Сковорода, на которой будут жариться блины, должна быть смазана небольшим количеством растительного масла. Приготовление блинов необходимо осуществлять на среднем огне. На сковороду необходимо выливать 1 половник теста. Равномерно распределить его. Если край блина подрумянен, то блин можно переворачивать.

Шаг 4

Готовый блин необходимо покрыть сливочным маслом. Подавать блинчики с мёдом, сметаной или сгущёнкой.

Похожие рубрики

Рецепты блинов на Масленицу
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Блины

Часто на завтрак я готовлю выпечку по рецепту "Блины на воде и кефире" - потому что при смешивании жидкостей блины получаются во...
Блины
Анна
Шеф-повар Максим Сырников приготовил блинчики с мясом. Однако это будут не простые блинчики, как вы могли бы подумать, а блинчик...
Блины
Контрольная Закупка
Блины на кефире можно сделать также быстро, как и на воде. Но вкус блинов на кефире получается гораз...
Блины
Алина
По воскресеньям на завтрак у нас в семье два основных блюда: сырники и блины. Рецепт блинов простой, но хочется его разнообразит...
Блины
Олеся
В эти праздники так захотелось блинов! Вот и постряпала по своему домашнему и очень простому рецепту...
Блины
Анна
Одной из разновидностей блинов, которые любят готовить хозяйки, являются блины на кефире. Они всегда получаются пышные и очень н...
Блины
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка