Болу де Фуба - бразильский десерт - рецепт с фото

Кексы
Дата выпуска:     
Исторически повелось, что выпечка в России делается из обычной пшеничной муки. Однако ее можно получить из различных культур - и в Бразилии больше уважают муку из кукурузы. Кукурузная мука тонкого помола называется Fubá mimoso, грубого - fubá . Ее применяют для приготовления традиционных десертов: пирогов, бисквитов, кексов. И сегодня мы попробуем приготовить Болу де Фуба - рассыпчатый кекс из кукурузной муки, в который по вдохновению можно добавить крем (а можно и не добавлять). Итак, вы - за кукурузной мукой, мы - нагреваем духовку.
Рецепт «Болу де Фуба - бразильский десерт» представлен в категориях Кексы и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 45 минут. Для приготовления блюда «Болу де Фуба - бразильский десерт» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сахарный песок, Подсолнечное масло нерафинированное, Кукурузная мука, Молоко, Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Разрыхлитель.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Болу де Фуба - бразильский десерт

45 минут 5 персон
Шаг 1

Взбить яйца с сахаром, затем добавить подсолнечное масло (не прекращая взбивать), постепенно добавить кукурузную муку. После тщательного взбивания влить молоко, добавить немного пшеничной муки и разрыхлитель, посолить. Гурманы могут добавить корицу или гвоздику.

Шаг 2

В смазанный растительным маслом и присыпанный мукой противень равномерно вылить тесто и поставить в духовку на 200С. Выпекать в течение 30 минут. Приятного аппетита и да здравствует Бразилия!

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Кексы

Я решила попробовать испечь маффины без всяких добавок. Оказалось, что рецепт для маффинов простой.  
Кексы
Олеся
Мы готовим пряники с анисом на новогодних праздниках. На самом деле их можно испечь в любое время - но именно в новый год мы фан...
Кексы
Олеся
Шеф-повар Григорий Мосин приготовил тыквенный манник.  
Кексы
Контрольная закупка
Купили недавно в магазине маффины - и я решила, что пора их испечь самостоятельно. Нашла простой рец...
Кексы
Анна
Творожный кекс – царь бисквитных десертов! И не только потому, что это один из самых вкусных видов выпечки, но и потому, что его...
Кексы
Контрольная закупка
На сайте "Контрольной закупки" мы публикуем простейший рецепт, как просто и без лишних хлопот приготовить классический манник, ч...
Кексы
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка